Por todo lo alto

Brígida Gallego

Bodegas Tradición. El valor de la paciencia y del saber hacer

Fundada por Joaquín Rivero, cuya pasión por el arte y por los vinos generosos marcó su vida y la de su hija Helena, actual presidenta de las Bodegas, constituye además un proyecto cultural único que engloba una pinacoteca, una colección fotográfica y un archivo documental, tres espacios integrados en el mismo casco de la bodega y capaces por sí mismos de explicar gran parte de nuestra historia. Su portfolio lo componen fino, oloroso, amontillado, Pedro Ximénez, palo cortado y Cream, todos ellos vinos puros y naturales, de extrema limpieza y reconocidos en los certámenes más prestigiosos del sector a nivel ...

“El libro de los vinos de Jerez” de César Saldaña

La singularidad de los vinos de Jerez, resultado de una historia milenaria, de unas condiciones naturales genuinas y del conocimiento acumulado durante siglos por viticultores y bodegueros, puede explicarse y conocerse Publicado por la editorial Almuzara, “El libro de los vinos de Jerez” es una obra de César Saldaña quien, con su dilatada experiencia profesional en el sector vinícola, realiza un colosal viaje a través de las múltiples facetas que conforman el rico universo de uno de los productos españoles más señeros. Un libro que da comienzo 3000 años atrás, con la llegada del fruto fermentado de la vitis vinífera, ...

González Byass marca el inicio de las fiestas de la primavera con la presentación de Tío Pepe en Rama

El Real Alcázar de Sevilla ha sido el escenario de la presentación de Tío Pepe en Rama 2022. Antonio Flores, enólogo de la bodega, ha mostrado, con su experiencia, conocimiento y poesía, la esencia y singularidad de este Fino en estado puro que refleja el carácter único de Jerez y muestra un Tío Pepe de la forma más natural y delicada. Acompañado por el violinista flamenco, Paco Montalvo, han ofrecido un espectáculo al servicio de los sentidos que ha contado con la presencia del Excmo. Sr. Antonio Muñoz Martínez, alcalde de Sevilla y de representantes de la vida política, empresarial, ...

Parmigiano Reggiano & Vinos de Jerez, la pareja perfecta

“¡Nunca viste una combinación igual!”. Este ha sido el leit motiv de la I Cata de Parmigiano Reggiano y Vinos de Jerez organizada por el Consorcio de Parmigiano Reggiano que tuvo lugar en el restaurante madrileño La Malaje. En la cata, codirigida por Laura Sánchez Lara, periodista gastronómica, sumiller y formadora en Vinos de Jerez, y Andrea Robuschi, representante del Consorcio que protege la producción y características de este aclamado queso italiano con Denominación de Origen Protegida, se pudo comprobar la idoneidad de combinar ambos productos. La versatilidad del Parmigiano Reggiano, un queso que ofrece mil y una opciones de ...

Brígida Gallego

Queridos amigos, a través de este blog os inundaré de propuestas irresistibles para que disfrutéis de lugares con encanto, inolvidables escapadas, secretos de moda y belleza, eventos con glamour… y mucho más

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