Por todo lo alto

Imagina un lugar donde el vino no es solo una bebida, sino el eje sobre el que gira todo un universo de sensaciones, conocimiento y placer. Un lugar donde cada botella cuenta una historia y cada copa es un viaje. Ese lugar, en Madrid, tiene un nombre propio: Grupo Paraguas. Y en los últimos doce meses, ha dado tres pasos de gigante que no solo consolidan su liderazgo, sino que redefinen lo que significa el culto al vino en la capital. La historia reciente de este grupo es la de una apuesta a todo o nada. Hace poco más de un ...

Cepa 21: Un Año Récord con José Moro al Frente En un contexto marcado por los retos del sector vitivinícola, Cepa 21 ha cerrado 2024 con cifras excepcionales: un crecimiento del 19,7% en facturación, mejora de márgenes y una expansión internacional sólida. Bajo el liderazgo de José Moro, la bodega ribereña no solo consolida su posición en el mercado, sino que redefine el futuro del vino con una estrategia clara: calidad, innovación y conexión emocional. "Este crecimiento es el resultado de una estrategia clara y del compromiso de todo un equipo que cree en una manera distinta de hacer vino", afirma Moro, presidente de la ...

Los Otros Colores de la Garnacha: Un Vino que Rompe Moldes En un mundo donde la garnacha tinta acapara los focos, Bodegas Arrayán desafía lo convencional con su Arrayán Garnacha Blanca y Gris 2022, un vino que celebra la diversidad de esta uva en Méntrida. Con solo 4.000 botellas producidas, esta edición limitada es un homenaje a las variedades menos exploradas: la garnacha gris (55%) y la garnacha blanca (45%). "Hemos querido darle a una zona de garnachas otro color", explica Maite Sánchez, enóloga de la bodega. Y vaya si lo ha logrado. Un Terroir Único: La Esencia de la Finca La Verdosa Las uvas proceden de Finca La ...

El Grupo Bornos Vinos & Licores ha presentado en Madrid su nueva apuesta en la Denominación de Origen Toro: Bucrana, una bodega que llega con dos vinos de alta gama, Bucrana Crianza 2021 y Bucrana Tau 2019. Este lanzamiento tuvo lugar en el restaurante La Manduca de Azagra, donde los asistentes pudieron disfrutar de una cata guiada por el enólogo Víctor Fernández y el director comercial Juan Luis García. El evento no solo destacó por la calidad de los vinos, sino también por la atmósfera creada por el violinista Manuel Urios, cuyas melodías en vivo acompañaron un maridaje perfecto con ...

La Guía Vinos Gourmets (GVG) celebra su 40 aniversario consolidándose como la publicación de referencia en el mundo del vino español. Desde su lanzamiento en 1983, la guía ha mantenido su compromiso con el rigor y la imparcialidad, convirtiéndose en una herramienta indispensable para profesionales y aficionados. Metodología y filosofía La GVG mantiene su sistema de cata a ciegas, garantizando la objetividad en la evaluación de los vinos. Este método, inalterable desde la primera edición, es la base de su credibilidad y prestigio en el sector Evolución y adaptación Desde su inicio como publicación bienal, la guía se adaptó ...