(PD/Agencias).- Conducir una serie de televisión centrada en la gastronomía española y que no te guste el jamón, se las trae. Pero es lo que le pasa a la actriz Gwyneth Paltrow, que pese al amor que tiene por este país, lo bien que se lo pasó de estudiante en tierras manchegas y el buen castellano que habla, no puede con la carne.
«No pienso probar el jamón», confesó ayer en Madrid, casi avergonzada. «Mi padre español me va a matar pero no como animales de cuatro patas desde los 20 años. Con el puerco y la vaca no puedo», añadió.
Cuenta Mercedes jansa en El Periódico que la popular actriz, ganadora de un Oscar por Shakespeare in love, tiene fama de vegetariana.
Pero no debe ser para tanto porque de la gastronomía española le gustan, según confesión propia, el arroz con bogavante, el pan con tomate y anchoas, las aceitunas, la tortilla, el pescado y el marisco.
Y asegura que en su país «practica» en los fogones con platos sencillos como las gambas al ajillo.
Paltrow inició este miércoles en Madrid con rumbo desconocido –el itinerario es el gran misterio– un viaje por España que quedará plasmado en una serie de 13 capítulos –Spain, on the road again–, que emitirá el otoño próximo la PBS, la cadena de televisión pública de EEUU.
Como compañeros de este viaje en coche Mercedes, Paltrow tendrá a la actriz catalana Claudia Bassols, el chef televisivo italoamericano, Mario Batali y el columnista de The New York Times, Mark Bittmann.
El argumento es simple. Mientras que los dos hombres buscan permanentemente la experiencia culinaria y la cata de vinos y manjares, las mujeres les abren los ojos a otras cosas interesantes: museos, balnearios, compras y vida nocturna.
El interés de los promotores de la serie es dar a conocer España entre un público norteamericano cada vez más influido por todo lo latino pero poco conocedor de las raíces.
«El 10% de los norteamericanos que viajan a Europa, visita España mientras que el 70% va a Italia. Creo que no entienden la importancia cultural española», afirmó Batali.
Este pelirrojo y orondo chef televisivo no hizo muchos esfuerzos para convencer a su amiga, la actriz. Cuando le contó el proyecto, ella dijo:
«Me encanta».
No tenía previsto ningún rodaje para estos meses. Gwyneth, que ha rodado The good night junto a Penélope Cruz –«muy maja, muy buena, muy graciosa», dijo pese a no tener muchas escenas juntas– será la cicerone del recorrido en la que la tradición será más importante que la novedad.
