Se definen a sí mismos como la crème de la crème y la verdad es que Giangrossi nos brinda casi un placer extremo al degustar su amplia gama de sabores de helados gourmet creados artesanalmente. Los ingredientes tradicionales se combinan con otros exóticos para brindarnos al paladar las más suaves cremas, finísimas texturas de dulce de leche, casi todas las versiones de chocolate que la imaginación desee, y exquisitos sabores frutales 100% naturales. Todo ello de la mano de los más prestigiosos maestros heladeros del momento. Además, Giangrossi nos ofrece una extensa variedad de tartas, goffres, brownies y crepes para combinar con helado, como colofón delicioso para los almuerzos, o como toque dulce en las meriendas. Y si lo que busca es un desayuno apetitoso, Giangrossi nos propone delicias para todos los gustos, bollería recién horneada y salados.
Esta cadena de helados gourmet que ofrece helados artesanales de primera calidad es muy conocida ya en Madrid y hace poco pude verles en acción, elaborando helados, en Showfood, una interesante iniciativa de la que les he hablado hace poco. En el caso de Giangrossi, cabe destacar que la firme apuesta de la empresa por la comercialización y expansión de la enseña le lleva a gestionar en 2011 siete franquiciados de forma exitoda y rentable. Actualmente los puntos de venta son los siguientes:
– c/ Velázquez, 41, Madrid
– c/ Eloy Gonzalo, 33, Madrid
– c/ Conde de Peñalver, 52, Madrid
– Centro Comercial Zielo de Pozuelo (Pozuelo de Alarcón)
– Centro Comercial Espacio de Torrelodones (Torrelodones)
– c/ Cava Baja, 40, Madrid
– c/ Príncipe Carlos 44, Sanchinarro
Es importante destacar que una de sus principales diferencias es el proceso de elaboración, así como los componentes y medios empleados. Así, Giangrossi no incorpora aire de forma artificial a los helados, por lo que consigue una textura especialmente delicada y una mejora en la consistencia. Sus ingredientes naturales son traidos de todas partes del mundo, usa azúcares de primeras marcas, lehce y nata del día, fruta fresca, etc. En fin, si nos lo ha probado, hágalo, que me lo agradecerá. Ah, y no se sorprenda por la foto última, es que también hacen copas con helado, de veras…
