Para ella, frescura, delicadeza, complejidad, inquietud, fantasía. Para él, fortaleza, cuerpo, madurez, profundidad, nobleza. O si quieren intercambien papeles, duplíquenlos, jueguen a inventar otros.
Da igual. Lo importante es que Javier de las Muelas, en la línea iniciada hace años por estas fechas, ha creado un nuevo cóctel, el Two Hearts, Two Souls para celebrar y brindar por el amor perfecto el día de San Valentín.
Two Hearts, Two Souls By Javier de las Muelas recrea la dualidad de la relación. Una partitura interpretada por dos almas diferentes e irremediablemente destinadas a complementarse. Con esencias propias y espíritus paralelos pero que saben fusionarse en nuestro paladar, creando polifonía y contrapunto en extrema armonía. Mucho más que ella, mucho más que él.Veamos cómo se hacen sendos cócteles: 
Ingredientes para Ella:
– 1 gota Droplet “Orange Blossom Honey”.
– 0,5 cl de concentrado de frambuesas.
– 2 cl lichis frescos.
– 0,5 cl licor de flor de sauco.
Características: frescura, delicadeza, complejidad, inquietud, fantasía.
Ingredientes para Él:
– 1 gota de Droplet “Indian Spicies”.
– 0,5 cl de Pedro Ximénez Noe 30 años.
– 2 cl Bass Armagnac Dartigalongue 1965
Características: fortaleza, cuerpo, madurez, profundidad, nobleza.
¿Le apetece más o no, o se anima a probar los dos?
Por cierto, Droplets es un ingrediente gastronómico creado por Javier de las Muelas capaz de aportar toda la frescura del sabor elegido. 100% natural y sin alcohol, abre infinitas posibilidades en gastronomía, tanto en cocina como en mixología. Perfecto para elaborar Gin&Tonics, cócteles, infusiones, así como con salsas y aderezos en gastronomía general. Droplets permite transformar con escasas gotas todo cuanto se desee al ser aromáticamente muy potentes.
