Caviaroli está de estreno, y lo hace con estas nuevas perlas de vinagre de granada. Y es que la empresa familiar, pionera en la esferificación gastronómica, amplía esta primavera su portafolio de productos con nuevas perlas de vinagre de granada, elaboradas con materia prima de Sempio, compañía coreana líder en su segmento.

Las perlas de vinagre de granada son un artículo específicamente pensado para el canal HORECA, en el que están a la venta a partir de este mes de mayo. Además de ser de granada, la otra gran novedad radica en que, por el momento, no hay perlas de vinagre en el mercado de similar tamaño a las de Caviaroli, de unos 10 mm de diámetro. Cabe destacar que su sabor es ligeramente dulce y muy agradable, que las hace ideales con todo tipo de platos, en especial, con postres.

Si Caviaroli ya venía ofreciendo a los restauradores innovación y creatividad con sus anteriores propuestas, ahora la hostelería nacional e internacional tendrá, en una simple vuelta de rosca, finas esferas con los sabores intensos de cítricos dulces tan propios de la granada.

Por otro lado, es bueno recordar que la filosofía de Caviaroli está fuertemente comprometida con la innovación, la calidad y la responsabilidad de proporcionar nuevas experiencias, dotados de un gran dinamismo.