Dani Brasserie y Bodegas Barbadillo se unen para reinventar el icónico cóctel Negroni en la duodécima edición de la Negroni Week, que dará comienzo el 16 de septiembre. 150 copas exclusivas, resultado de un proceso artesanal de elaboración y dedicadas a los amantes de la coctelería, pero, sobre todo, a quienes saben apreciar cada instante y comprenden la efimeridad del tiempo o Tempus fugit. Y es que en el marco de la duodécima edición de la Negroni Week, Dani Brasserie, en colaboración con Bodegas Barbadillo, lanza Tempus Negroni, un cóctel exclusivo de edición limitada que combina la tradición italiana del Negroni con la perfección sanluqueña de Barbadillo. Un cóctel en homenaje al tiempo y a la pasión por el detalle que define la filosofía de la brasserie de Dani García, ubicada en la séptima planta de Four Seasons Hotel Madrid.

Tempus Negroni es toda una oda al paso del tiempo y al envejecimiento artesanal. Elaborado con una combinación selecta de brandy de 20 años, Amontillado Príncipe de Barbadillo, vermut Ataman, Campari y un toque final de Inquina Ataman (quina), este Negroni ha sido envejecido en una barrica envuelta en caligrafía dorada, entre otros detalles únicos pensados especialmente para la ocasión por el diseñador Goyo Valmorisco, que contaba con una sola premisa desde Dani Brasserie y Barbadillo: “dar al tiempo el protagonismo que se merece”. Esta joya en forma de barrica fue trasladada a Bodegas Barbadillo para un proceso de maduración de tres meses, capturando las notas tan características que sólo una tradición de seis generaciones de bodeguero enamorados de este arte puede ofrecer. La identidad de Four Seasons, marcada por Craftsmanship, Connection and Character, no se deja de implementar en Dani. El compromiso de excelencia, el respeto por el medio ambiente y la confluencia de la tradición y la innovación, engloban los valores por las que se rige la hospitalidad que marca la cadena hotelera en todas sus sedes a nivel mundial.

Desenfadado e innovador, Grupo Dani García surgió de la visión vanguardista, el amor por la cocina, el gusto por el buen hacer y otras pasiones compartidas por Dani García y sus socios, Laura y Javier Gutiérrez. Si algo define al Grupo Dani García son sus valores: el respeto, la lealtad, el trabajo en equipo, la creatividad y la capacidad para desarrollar nuevas marcas, conceptos y formatos gastronómicos adaptados a los nuevos canales y públicos objetivos, creando experiencias únicas en torno a la versatilidad y creatividad de la cocina del chef andaluz. Unos valores y activos empresariales que, además, tienen por objeto seguir cumpliendo el sueño de Dani García, que no es otro que poder llevar su propuesta gastronómica a todos los hogares, dentro y fuera de nuestras fronteras.