El buen vivir de Juan Luis Recio

En el último capítulo de And Just Like That, Carrie Bradshaw cruza la puerta de un restaurante futurista atendido por robots. Entre neones, pantallas táctiles y un servicio completamente automatizado, la escritora descubre que para evitar el “drama” de comer sola, el restaurante le coloca frente a la mesa un muñeco que le acompañe. Este gesto, abre una pregunta: ¿hacia dónde va la restauración? Pues bien, en Talentchef, especialistas en diseñar conceptos gastronómicos icónicos para importantes cadenas hoteleras internacionales, creen que este guiño no es tan ciencia ficción como parece. La automatización ya es una realidad en muchos destinos: desde ...

En un mundo donde la innovación es crucial, Talentchef se posiciona a la vanguardia al incorporar la inteligencia artificial como aliada en su búsqueda de excelencia. Con un enfoque en potenciar la eficiencia de su equipo, la consultora gastronómica redefine el futuro del sector del Food & Beverage. Y así, Talentchef, la consultora gastronómica líder en el desarrollo de soluciones globales en el ámbito del Food & Beverage (F&B), ha anunciado un nuevo hito en su trayectoria al incorporar la inteligencia artificial (IA) a sus procesos de trabajo. Esta evolución tecnológica no busca reemplazar al talento humano, sino potenciar su eficiencia en los procesos, reduciendo tiempos ...

talentchef, la destacada consultora gastronómica especializada en brindar soluciones innovadoras a grandes cadenas hoteleras, se lanza a desvelar las claves para integrar el color Pantone del año, Peach Fuzz, en sus conceptos gastronómicos, y de ello damos cuenta hoy aquí, con la seguridad de que la información le resultará interesante. Para comenzar, debemos saber que el Pantone elegido como color del año 2024 es un color denominado PANTONE 13-1023 Peach Fuzz, que se caracteriza por su tono cálido y reconfortante, evocando sensaciones de frescura, vitalidad, cercanía y conexión. En un esfuerzo por elevar aún más las experiencias culinarias en los ...