Talavera de la Reina, mucho más que la «reina» de la cerámica 1/2

Poco podían imaginar los humildes artesanos que hace 600 años comenzaron a elaborar vistosa cerámica en Talavera de la Reina que aquellos colores –azules de óxido de cobalto, negros de manganesos, verdes de cobre, amarillos de antimonio y naranjas de óxido de hierro– con los que componían bellos dibujos, llegarían a ser reconocidos como Patrimonio de la Humanidad, que esas obras simples que nacían de sus manos manchadas de barro serían piezas de museos o adornarían los salones de la nobleza y la monarquía –Felipe II hizo grandes encargos para la decoración de El Escorial, el Alcázar de Madrid o ...

Lavapiés recupera su feria de la cerveza artesana dos años después, con 18 productores nacionales en 17 bares del barrio

La cerveza artesana toma impulso en Lavapiés. Tras dos años de ausencia, Artesana Week Lavapiés (AWL) celebra su séptima edición desde ayer, lunes 28 de marzo, al domingo 3 de abril. Llegados de diferentes puntos de España y también desde la Comunidad de Madrid, claro, 18 productores se hermanan con 17 bares y restaurantes del barrio. Durante una semana se pinchan más de 400 variedades y la media pinta de artesana de barril se sirve al módico precio de 2,5 €. Por lo que vemos, afortunadamente el sector empieza a recuperarse así de la crisis del coronavirus, que redujo su ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

Lo más leído