Chocolate Nº 4, un vino blanco, riojano y peculiar de Bodegas Orben
Tras mucho esperar, ya está disponible el Nº 4 de Chocolate, un coupage de diferentes añadas y variedades riojanas: viura, malvasía, garnacha blanca y maturana blanca, elaborado por Bodegas Orben, el proyecto de Artevino (Izadi, Villacreces y Vetus) asentado en Laguardia, que presenta ahora la cuarta elaboración de este vino tan peculiar que se aleja de las clasificaciones habituales de Rioja. Bajo el poco conocido concepto cvc (conjunto - coupage de varias cosechas), Chocolate está elaborado con el ensamblaje de tres añadas diferentes - 2022, 2023 y 2024. Su carácter mestizo no sólo se aplica a las añadas, sino que también ...
