Tiki Taco: el concepto chilango que domina las colas y las redes en septiembre

Con la llegada de septiembre y el regreso a la rutina en la capital, los planes de ocio informal y los reencuentros tras las vacaciones marcan la agenda social. En este escenario, Tiki Taco se ha consolidado como uno de los epicentros urbanos más concurridos de Madrid. Lejos de las modas pasajeras o del postureo gastronómico, el restaurante de street food chilanga (gentilicio informal que se utiliza para referirse a las personas o elementos propios de la Ciudad de México) vive un fenómeno orgánico impulsado por el público joven y la Generación Z, quienes han convertido sus barras en el ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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