Unzu Rosé 2025, elegancia, precisión y carácter en clave de garnacha
La tercera añada de Unzu Rosé 2025 confirma la madurez del proyecto iniciado en 2023 por Julián Chivite López junto a sus hijos, del que ya hemos hablado aquí. Desde el primer momento, la marca se concibió con una dirección clara y hoy se consolida como una propuesta firme y contemporánea. El rosado se elabora con garnachas seleccionadas de los parajes de Carratudela y Molengo, en Cintruénigo, bajo la IGP Tres Riberas. La viticultura prioriza rendimientos contenidos y selección rigurosa, buscando preservar identidad, equilibrio y elegancia en cada botella. Elaborado exclusivamante con garnacha tinta, tras cinco meses de crianza sobre sus ...
Tras la gran acogida de su primera añada, Unzu Rosé vuelve con su cosecha 2024, reafirmando el compromiso de Julián Chivite López con la excelencia y la tradición de los grandes rosados. Este vino representa la culminación de décadas de experiencia, un homenajea la garnacha y a la tierra que ha visto crecer a generaciones de su familia. Unzu Rosé 2024 nace en Cintruénigo, cuna de la saga Chivite, en los parajes de Carratudela y Molengo. Su garnacha procede de viñedos de 31 años, plantados en suelos arcillo-calcáreos con cascajo, en una zona de clima continental con influencia atlántica. Estas ...
