El nuevo vino de Terra Remota, Clos AMAE 2018, un vino «familiar» nacido del confinamiento
La bodega Terra Remota (acogida a la D.O. Empordà) acaba de lanzar al mercado un nuevo vino, Clos AMAE 2018, un vino gestado en los días del confinamiento duro de 2020 por los cuatro miembros de la familia propietaria de la bodega: Adèle, Marc, Adrien y Emma Bournazeau. Se trata de un vino elaborado mayoritariamente con las variedades tempranillo y garnacha cultivadas en la propiedad, y que reproduce en la etiqueta una imagen que evoca las circunstancias en que nació y que vamos a contar aquí. Para empezar, el vino más familiar de la bodega ampurdanesa de Terra Remota es un coupage ...
La pregunta IMOP-BERBĒS sobre la salud mental tras un año de pandemia, nos lleva a una primera y relevante conclusión: un 73% de los españoles teme que la situación generada por la epidemia de COVID-19 tenga consecuencias graves a nivel psicológico para una parte amplia de la sociedad. En este sentido, un 51% de los encuestados, es decir, la mayoría de la población española, considera que su salud mental se ha deteriorado "mucho“ o “bastante” a raíz de la pandemia y las medidas impuestas para contenerla. Además, es de resaltar que la angustia por la salud de personas cercanas constituye ...
La pregunta IMOP-BERBĒS se centra en esta ocasión en la ‘nueva normalidad’, tras el confinamiento por la epidemia de coronavirus SARS-CoV-2 y su principal hallazgo es que dos terceras partes de la población española se manifiesta intranquila ante la idea de retomar sus actividades cotidianas tras el confinamiento, mientras que sólo un 29% de los encuestados aseguran sentirse tranquilos y confiar totalmente en las medidas de seguridad. Y en concreto, la posibilidad de exponerse al contagio en el transporte público preocupa mucho o bastante igualmente a un 66% de los encuestados, siendo por otro lado los vascos los que tienen ...
Más de 150 chefs, músicos, deportistas, actores, periodistas y artistas se han sumado ya a la campaña #SoyPatrimonio2020 que le avanzábamos ayer y que prometimos hoy desarrollar. Vamos a ello. El caso es que Hostelería de España, AECOC y FIAB, organizaciones que representan a la cadena de valor de la hostelería, han puesto en marcha a través de la plataforma Juntos por la Hostelería la campaña #SoyPatrimonio2020 en la que postula a la hostelería de España como candidata a ser declarada Patrimonio de la Humanidad 2020. El objetivo de esta iniciativa es proteger y homenajear a los bares y restaurantes de todo el territorio ...
Y lo hace con una gran suma de iniciativas que aquí vamos a resumir. y es que, de gran utilidad para pymes y autónomos, el programa de apoyo ofrece asesoramiento en temas financieros, cursos gratuitos de digitalización y recomendaciones para una apertura y un suministro seguro en el nuevo entorno. Además, y ese tema lol comentaremos mañana, la plataforma Juntos con la Hostelería, coordinada por Hostelería de España, FIAB y AECOC, promueve también la iniciativa #SoyPatrimonio2020 para que los bares y restaurantes españoles sean reconocidos Patrimonio de la Humanidad. Y es que gestionar correctamente una cuenta de resultados, llevar a cabo un control semanal de ...
Dieciséis de los mejores cocineros de nuestro país, entre los cuales suman un total de 41 Soles Repsol y 30 estrellas Michelin, han liderado una campaña viral con la que buscan lanzar un mensaje de esperanza a la hostelería y reclamar a las instituciones públicas ayuda para uno de los sectores más castigados económicamente por la crisis del COVID-19.La campaña, en la que participan chefs de la talla de Ferran Adriá, Joan Roca, Martín Berasategui, Karlos Arguiñano, Diego Guerrero, Pepe Rodríguez o Ángel León, y que es iniciativa de la revista SOBREMESA –publicación decana especializada en gastronomía–, invitando a unirse ...
Por cada compra de esta caja solidaria, la bodega Protos donará un 10% a la organización Hostelería de España para ayudar en la lucha contra la COVID-19. Y lo hace razonando que el Día de la Madre siempre debería ser una celebración especial, sean cuales sean las circunstancias que lo rodean. Es por ello que Protos ha creado una caja especial para festejar este día tan importante, pero esta vez, con un significado diferente, ya que se trata de un estuche solidario. Una caja compuesta por seis botellas, con tres de los vinos esenciales de la bodega (dos de cada, claro). Esta iniciativa cuenta con ...
Esta semana, hasta el día 25 de abril ,se va a llevar a cabo la subasta benéfica de vinos más exclusiva hasta la fecha a favor de la lucha contra el coronavirus con la intención de favorece a entidades como la Fundación CRIS Contra el Cáncer. esta Fundación de Investigación es una organización independiente, sin ánimo de lucro y dedicada por completo al fomento y desarrollo de la investigación para eliminar el grave problema de salud que representa el cáncer. Por si le da curiosidad sobre qué se esconde tras las siglas le puedo contar que CRIS son las siglas de Cancer ...
