Nueva añada de Fuentelún 2018 de la bodega de Ribera del Duero Cruz de Alba
Este vino del que hoy hablamos es la nueva añada de Fuentelún, de la bodega Cruz de Alba de la D.O. Ribera del Duero. Para empezar, conviene saber que la bodega ha conseguido recientemente el prestigioso certificado biodinámico Demeter para sus viñedos. Y es que desde 2008 han aplicado los principios de la agricultura biodinámica en cada añada, promoviendo la salud del suelo, las plantas y el ecosistema en general. Es la segunda bodega de España que recibe este certificado de manera directa desde esta organización internacional. La biodinámica, como la propia bodega informa, es "una práctica sostenible que busca ...
Así es, Peñalba López Cava Brut Nature es el único cava elaborado en Ribera de Duero y también el único cava 100% orgánico de Castilla y León. Todo empieza porque desde 1979 Finca Torremilanos produce cava en sus viñedos de Aranda de Duero, en una apuesta ya de por sí pionera, a la que se le ha dado una vuelta de tuerca en los últimos años con la transformación de este y todos los vinos de la firma en ecológicos y biodinámicos certificados por el sello Demeter. Peñalba López Cava Brut Nature se elabora con un 90% de viura y ...
Es una propuesta muy interesante esta en la que la prestigiosa tienda de vinos Lavinia lanza tres cajas de edición limitada compuestas por vinos ecológicos, biodinámicos y naturales de pequeños productores. Las Green Box Lavinia se podrán adquirir al menos hasta el 8 de diciembre en sus establecimientos en la madrileña calle de Ortega y Gasset, en Moraleja Green y en su tienda online www.lavinia.es. Y es que con el deseo de fomentar un consumo ético y responsable, Lavinia ha presentado sus Green Box: una edición limitada de tres cajas de pequeños viticultores, diseñadas con una filosofía clara de respeto por el medio ambiente. Esta colección se compone ...
