Despierta con energía con esos tres desayunos nutritivos elaborados con el cacao más premiado del mundo

Con la llegada del otoño y el regreso a la rutina escolar, el desayuno se consolida como la comida más importante del día para niños y adultos. Para quienes buscan comenzar la jornada con energía, sabor y conciencia nutritiva,  Paccari —compañía chocolatera ecuatoriana referente en sostenibilidad y calidad— propone tres recetas para preparar desayunos fáciles, saludables y deliciosos elaborados con su cacao premium, el favorito de los paladares más exigentes y responsables. Y es que Paccari, reconocida a nivel internacional por su modelo de triple impacto, continúa apostando por un chocolate de calidad elaborado bajo procesos orgánicos y biodinámicos. Su cacao ...

Cinco consejos para ayudar a los niños y niñas a afrontar la separación de sus padres

Durante el año 2023 se produjeron 80 065 casos de separación y divorcio, según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). En un 48,4 % de los divorcios se otorgó la custodia compartida, 2,9 puntos más que en el año anterior. La separación de los padres tiene un impacto emocional, social y económico en la familia y, en especial, en los hijos. "Los menores de edad pueden llegar a sentir miedo y ansiedad durante la separación de los padres: un niño puede sentir mucha inseguridad e inestabilidad si, de repente, uno de los progenitores desaparece de su entorno sin una estructura familiar ...

¿Cómo elegir el primer móvil de tu hijo? Comentamos 4 modelos seguros y económicos

La marca de móviles reacondicionados Smaaart ofrece alternativas económicas, sostenibles y funcionales para los más pequeños que hoy vamos a comentar aquí. Según el informe “El uso de la tecnología por los menores en España” (2022), realizado por el Observatorio Nacional de Tecnología y Sociedad, siete de cada diez menores de edad cuentan con un smartphone. Pues bien, una de las preguntas que más se repiten cuando llega la vuelta al cole es: ¿A qué edad deberían tener móvil los niños? La tecnología está cada vez más presente en nuestras vidas y esto ha propiciado que los menores reclamen un ...

El pan con aceite de mi madre, la receta de la «Nocilla» de Jaén y otras nostalgias…

La ciencia del pan con aceite no parece tener mucho misterio, nos comentan los amigos de Directo del Olivar. Es verdad que el pan es básicamente agua, harina y levadura. El aceite de oliva es sólo zumo de aceitunas. Pero esta sencilla mezcla con buena materia prima y una elaboración de calidad, da como resultado un alimento rico, natural, saludable y apto para todos los públicos, incluso para celíacos y personas sensibles al gluten. El problema es que hoy, en un mundo altamente industrializado, no es fácil encontrar ni buen pan ni buen aceite de oliva. Y como este inicio ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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