Ciber Tenderete, una cata virtual para conocer los valores de Canarias como destino turístico
La Consejería de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, a través de la empresa pública Turismo de Islas Canarias, organizó hace poco una cata virtual, en la que tuvo el honor de participar, a la que invitó a un numeroso grupo de periodistas de medios de comunicación con alcance nacional en el marco de un encuentro virtual donde pudimos catar algunas variedades de vinos canarios, junto con productos típicos de las Islas, acompañados de una música expresamente seleccionada para acompañar a los asistentes. Un Ciber Tenderete en toda regla, que no puedo menos que comentar aquí ya que ...
Así es, Malvasía Brut Nature de la bodega de Lanzarote El Grifo es fruto de un ‘accidente’ en una partida de botellas de su Malvasía Semiseco. Sin duda, una rara perla que, ahora, estrena nueva imagen. Toda una historia que pasamos a contar. Sucedió en 1986. Entonces, los corchos de una partida de botellas de Malvasía Semiseco saltaron, en parte debido a que el vino, de forma accidental, refermentó. Tres años después, en 1989, tras comprobar que esta variedad de uva autóctona era perfecta para espumosos, El Grifo elaboró Malvasía Brut Nature siguiendo el método tradicional, es decir, la segunda ...
Para empezar, debe resaltarse que la fruta y la frescura son protagonistas absolutas de un vino que fue concebido con el propósito de jugar y descubrir una nueva versión de una variedad autóctona de las Islas Canarias, la listán negro, que por cierto cultivó mi familia durante un tiempo en Gran Canaria. Su nombre, además, rinde homenaje a las mujeres, fundamentales en la historia de la bodega lanzaroteña El Grifo. Experimentar y abrir nuevos caminos son parte de la filosofía de la bodega más antigua de las Islas Canarias: , que durante los dos últimos siglos y medio se ha empeñado ...
La listán negro es una variedad de uva prefiloxérica, plantada a pie franco y exclusiva de las Islas Canarias. En Lanzarote, por la arena volcánica que la cubre, se logra con esta uva un vino singular, de poca estructura, original, aromático y amable, y así es como ha surgido la añada 2018 de El Grifo Tinto Colección. Con un elegante color rubí, de capa media, limpio y brillante, este vino tinto destaca por sus sutiles notas a frutas rojas como la frambuesa y un ligero fondo balsámico. En boca es muy vivo, fresco y expresivo, bien equilibrado, ligero y atlántico. Así es ...
Este nuevo moscatel es un vino natural elaborado con uvas de las cepas más antiguas de la finca, anteriores a 1950 y algunas del siglo XIX. Pero antes de nada, por si aún no conoce esta fantástica bodega, debo decirle que El Grifo es una pequeña gran familia. Hubo un tiempo en el que los propietarios, los trabajadores y sus descendientes vivían en la bodega. Era su hogar y el centro en torno al que giraba su día a día. Se cumplían los ciclos, es decir, llegaban al mundo nuevas vidas y otras se despedían, del mismo modo que la naturaleza ...
La bodega más antigua de Canarias, El Grifo, se une a Quesería Cultivo en un proyecto que pone rostro a los quesos. Y de modo exclusivo y solo durante el mes de mayo, en la tienda del madrileño barrio de La Latina (Carrera de San Francisco, 14), se podrán adquirir varias referencias del viñedo de lo imposible, por supuesto, en armonía con los quesos más delicados. Además, los clientes podrán conocer en profundidad dicho maridaje gracias a dos catas para el público: 8 y 22 de mayo, de 19 a 20:30 horas. Ésta es una alianza entre personas que aman ...
Porque posiblemente le gusten los tintos, pero a los más selectos solo los especiales. Por ello, en el Día del Padre la propuesta de El Grifo Tinto Colección es un elección segura. Porque en este monovarietal la uva listán negro brilla con luz propia y demuestra todo el carácter del conocido como viñedo de lo imposible. Veámoslo todo con mayor detalle. El caso es que la listán es una variedad prefiloxérica, plantada a pie franco y exclusiva de las Islas Canarias. En Lanzarote, donde se localiza la bodega El Grifo, y gracias a la arena volcánica que la cubre, se ...
