Montesquius Añadas Brut, el estilo más informal del cava

Para tomar en el desayuno, hacer un cóctel, maridar con ciertos aperitivos o tomar sólo sin comida no valen todos los cavas. Montesquius Añadas Brut es un cava de guarda fresco, divertido, con burbuja cremosa de tamaño medio, pero, sobre todo, excelente en su relación calidad-precio, que es muy adecuado para todas las posibilidades citadas. Y es que igual que no vamos vestidos de etiqueta todos los días y buscamos para cada momento la ropa más adecuada en función de lo que vamos a hacer, así deberíamos realizar nuestra elección de los cavas. Y si buscamos un estilo que nos ...

Así es el nuevo Montesquius Naturelovers Rosé Reserva 2018

De entrada cabe definirlo como un cava elaborado con monastrell, atractivo y personal, que asombra con sus aromas a frutos rojos como guindas, clavel, pimienta rosa y laurel, con un fondo delicado de café recién hecho y avellanas. Todo ello envuelto en una acidez perfecta y una burbuja cremosa que lo hace refrescante. Y es que ya es primavera 2022 y damos la bienvenida a Montesquius Naturelovers Rosé Reserva 2018 Brut Nature!, un cava afrutado y fresco elaborado 100% con uva monastrell.  Y es ahí donde radica su atractivo y personalidad, diferenciándole de otros cavas. La variedad monastrell es una ...

Montesquius Colección Privada Gran Reserva Brut Nature 2013, un cava exclusivo

De la exclusiva interpretación de Montesquius con su excepcional añada 2013 de sólo 699 botellas y con una historia muy especial detrás es de lo que vamos a hablar hoy. La exaltación de la complejidad define a la perfección este exclusivo Gran Reserva que destaca por su personalidad propia y riqueza aromática como resultado de una crianza de más de 30 meses en botella. Y es que este cava Colección Privada es la unión perfecta entre las uvas xarel·lo y macabeo, procedentes de dos grandes viñedos con suelos muy calcáreos, que se rigen por los criterios de la viticultura regenerativa. ...

Brisas Marinas de Montesquius para disfrutar en copa esta primavera

La verdad es que Brisas Marinas, el nuevo lanzamiento de Montesquius,  es un paseo por la Península que nos permitirá disfrutar en una copa, distintas variedades de uva, los terroirs en los que crecen y la influencia del mar. Y es que a las ya conocidas Brisas Marinas Mediterráneas del blanco elaborado con chardonnay y moscatel de grano menudo y el rosado de garnacha tinta de Montesquius se unen ahora nuevas variedades y Brisas procedentes del Mediterráneo interior, del Atlántico y también Continentales. Como llega el buen tiempo, nos van apeteciendo los paseos y las comidas más ligeras acompañadas de unos ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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