9 de cada 10 hogares españoles creen que las cocinas no desaparecerán en un futuro, según la AMC
En un momento en el que el futuro de la cocina ha ganado presencia en la conversación pública, los hogares españoles tienen claro que este espacio no desaparecerá, sino que evolucionará. Así lo muestran los nuevos resultados del Barómetro “La Buena Cocina Hecha en Casa”, elaborado por la Asociación de Mobiliario de Cocina (AMC), un estudio de ámbito nacional que analiza cómo los hogares viven, usan y proyectan la cocina en sus viviendas. Centrada en la cocina del futuro, esta última entrega del Barómetro deja un dato rotundo, ya que 9 de cada 10 encuestados (89,4 %) creen que las cocinas ...
Con el verano llegan los días de playa, pícnic y barbacoas al aire libre. Y con ellos, las clásicas neveras blancas y azules para conservar en buen estado alimentos y bebidas. Tortilla de patatas, ensaladilla rusa, bocadillos, frutas, cervezas y refrescos son algunos de los contenidos tradicionales en los días de playa. Pero si las neveras se manipulan incorrectamente, pueden ser fuente de intoxicaciones y enfermedades. Es importante que las neveras portátiles tengan la capacidad de mantener los alimentos a una temperatura igual o inferior a 4 °C, explica Amparo Gamero, profesora colaboradora de los Estudios de Ciencias de la Salud de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC). Y ...
