Dieta mediterránea, dieta atlántica y ayuno intermitente: ¿cuál es mejor frente a la obesidad?

Son muchas las estrategias nutricionales que se pueden seguir para combatir la obesidad: son caminos distintos que tienen un objetivo común. No es fácil determinar si unas son mejores o peores, pero lo cierto es que unas cuentan con mayor evidencia que avalan su eficacia y seguridad; y, en cualquier caso, hay factores personales y ambientales que pueden inclinar la balanza de elección hacia un lado u otro. Sin embargo, en un intento de comparación, según se desprende de una sesión científica celebrada en la Reunión Nacional de la Sociedad Española de Obesidad (SEEDO), la dieta mediterránea parece ocupar el primer lugar del ...

¿Qué cantidad de #aove hay que tomar a diario para beneficiarse de sus propiedades saludables?

Los investigadores nos resuelven una duda común entre los consumidores, y que podríamos resumir en esta pregunta: ¿qué cantidad de aceite de oliva tengo que tomar a diario para beneficiarme de sus propiedades saludables? Pues bien, al parecer, los médicos lo tienen claro: en el ámbito de la alimentación, como con todo, tenemos que consumir con moderación. Si nos quedamos cortos, no nos beneficiaremos de todos los efectos saludables que ofrece este gran producto, pero si nos pasamos, sumaremos calorías a nuestra dieta Es verdad que ya nadie duda de que los aceites de oliva son uno de los alimentos ...

¿Qué cantidad de aceite de oliva debemos tomar para beneficiarme de sus propiedades?

Investigadores resuelven una duda común entre los consumidores, y es la cantidad de aceite de oliva debemos tomar a diario para beneficiarme de sus propiedades saludables? Y es que los médicos lo tienen claro: en el ámbito de la alimentación, como con todo, tenemos que consumir con moderación, porque si nos quedamos cortos, no nos beneficiaremos de todos los efectos saludables que ofrece este gran producto, pero si nos pasamos, sumaremos calorías a nuestra dieta. Vamos a ello. Ya nadie duda que los aceites de oliva son uno de los alimentos más saludables que existen, y con total evidencia la ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

Lo más leído