Fuentelún 2020, expresión elegante y profunda de una parcela única en la Ribera del Duero

Cruz de Alba presenta la nueva añada de Fuentelún 2020, uno de los vinos más personales y representativos de la bodega, nacido de una parcela singular y elaborado bajo los principios de la viticultura biodinámica en el corazón de la Ribera del Duero. Pero Fuentelún no es solo un vino, sino la interpretación más precisa de una finca concreta, de cinco hectáreas, plantada a finales de los años 80. Un viñedo que, por su equilibrio natural y características de suelo, ofrece uvas de extraordinaria finura, expresividad y frescura. La cosecha 2020 apunta a "cuando la naturaleza se adelantó", según resumen ...

Finca Los Hoyales 2018, la complicidad con el viñedo tras 20 años de viticultura biodinámica de Cruz de Alba

Es la joya de la corona de la bodega. Un vino que nace del respeto, la paciencia y la conexión profunda con el viñedo. Para Sergio Ávila, enólogo de Cruz de Alba y alma de la bodega “con los años, la relación con las viñas de Los Hoyales se ha convertido en un diálogo armonioso, una complicidad que se traduce en cada botella. Nos conocemos, nos respetamos y compartimos las mejores sensaciones. De esta relación con la viña y su naturaleza sólo puede salir un vino coherente, lleno de sinceridad, emoción y vida”. Hoy presentan la última añada de este ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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