Taberna Los Gatos, el secreto mejor guardado de la madrileña calle de Huertas
En el bullicioso barrio de Huertas, una de las zonas cerveceras más emblemáticas de Madrid, la Taberna Los Gatos se ha consolidado como un verdadero tesoro histórico y gastronómico desde su fundación en 1987. Todo comenzó de manera humilde cuando Miguel, un hostelero de la Costa del Sol, decidió transformar una antigua mercería en una pequeña cervecería. Con apenas una lata de anchoas y algunas cervezas, nació un espacio que, con los años, se convertiría en un ícono madrileño. Regentada por un “boquerón” y una palmera, Miguel López y su familia han trabajado codo a codo para preservar el carácter y el alma de este rincón tan especial, que hoy en ...
