21 croquetas exclusivas protagonizan el Día Mundial de la Tapa en Lavapiés con la cocina saludable de Xandra Luque

¡La tapa más chulapa está vuelta! El próximo 16 de junio toda España celebra el Día Mundial de la Tapay Lavapiés rinde homenaje a su preferida: la croqueta. Del martes 16 al domingo 21, más de 20 bares y restaurantes del castizo barrio madrileño sirven una croqueta exclusiva por solo 1,5 €, entre ellas siete vegetarianas y veganas. Las hay para todos los paladares: de zorza y bacalao, de langostinos y trufa, de morcilla patatera, de queso crema y cabrales, de pesto genovés y carrillada ibérica, orientales con cerdo agridulce y caribeñas de yuca y pollo desmechado… ¡¡Hasta una Extrema ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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