La cuaresma se vive en la Gran Vía. Pasa «la vigilia» en Mercado de la Reina con un su propuesta de torrijas originales y diferentes y con un menú de platos únicos de cuchara.
Cada semana de marzo Mercado de la Reina (C/ Gran Vía, 12) propone un menú de mediodía…de vigilia, incluyendo cada semana un plato de cuchara de vigilia en su menú de mediodía, a un precio de 13,50 euros.
La procesión de platos de vigilia en las semanas de marzo será la siguiente:
➢ Semana del 6 al 10 de marzo: Olla del capellán con garbanzos, arroz, judía blanca, pimiento verde, hueso de caña, cebolla pequeña, ajo, aceite, sal.
➢ Semana del 13 al 17 de marzo: Judiones de Semana Santa, judiones, cebolla, pimiento verde, pimentón y bacalao.
➢ Semana del 20 al 24 de marzo: Lentejas cuaresmales con patatas, cebolla, pan molido, laurel, perejil, pimentón, ajo, aceite, sal.
➢ Semana del 27 al 31 de marzo: Revuelto alpujarreño de vigilia con patata confitada salteada con cebolla, ajo, espinaca baby y huevos.
Y para el que quiera acabar el menú de mediodía con el postre líder de cuaresma y Semana Santa, el menú tendrá un precio de 15€
- Torrija clásica del mercado de la reina, una deliciosa torrija tradicional compuesta por pan, azúcar, canela, huevos, aceite y mojada en leche.
