CASA MANDO, TRADICIÓN LEONESA con BUEN GUSTO
CASA MANDO se consolida en el panorama gastronómico leonés como restaurante de cocina tradicional de la tierra basada en los mejores productos de la región: embutidos de León, verduras frescas de la huerta, legumbres de La Bañeza, carnes de animales criados en las montañas, lechazos de la zona, pescados salvajes de Asturias y Galicia y cerca de 100 referencias de vinos procedentes de 14 denominaciones de origen, entre las que destacan los caldos de Tierras de León o El Bierzo. Con Juan Ordás a los fogones, el antiguo Mesón Conde Luna, hoy CASA MANDO, hunde sus raíces en la tradición ...
LAV acaba de recibir la distinción BIB GOURMAND 2019 por la prestigiosa Guía Michelín y encara la recta final de León como Capital Gastronómica 2018 con un nuevo menú degustación que le consolida como una de las mejores opciones para comer en esta ciudad. Con este galardón Michelín reconoce y valora la experiencia del comensal que quiere disfrutar comiendo sin excederse el precio y, para ello, Javier del Blanco y Daniel Giganto, chef y sumiller respectivamente de este atrevido y divertido proyecto gastronómico leonés del Grupo Hostelero VAMUCA, se encargan de proponernos una visión cosmopolita y vanguardista en una ciudad donde impera ...
