¡Que nos encanta la cocina es una realidad! De hecho, se encuentra entre los 5 pilares de la felicidad para los españoles, según revelaba el estudio “Radiografía de la felicidad en los hogares españoles”, elaborado por Thermomix® y Kobold. Y, en este tremendo año 2020 que nos ha tocado vivir, ha jugado un papel fundamental, como vía de distracción y como entretenimiento en casa. Han sido tiempos en los que nos hemos atrevido a adentrarnos en este maravilloso mundo de la cocina, a innovar y a probar multitud de nuevos platos. Pero, ¿queréis saber cuáles han sido las recetas que más hemos buscado durante 2020?
Cookidoo®, la plataforma oficial de recetas de Thermomix®, revela las elaboraciones más buscadas por los españoles en 2020.
El pan rápido, la masa básica de pizza
y las lentejas estofadas conforman el top 3,
Seguidas muy de cerca por la tarta de zanahoria y las lentejas guisadas con verduras. ¡Sí, lentejas nuevamente! No cabe duda de que, para ser un plato que se “ama” o se “odia”, tiene una gran aceptación entre los españoles.
Completan el ranking la crema de calabacín, el pisto, la tarta de queso estilo “La Viña”, las natillas o el pollo a la huertana.
Y nos preguntaremos: ¿cocinamos lo mismo hombres y mujeres? Prácticamente sí, pero, mientras los hombres en su top 3 se mantienen fieles a la media nacional, las mujeres apuestan algo más por lo dulce y elevan la tarta de zanahoria hasta la segunda posición.
“Los resultados extraídos de la plataforma reflejan muy bien la realidad que hemos vivido en España durante la pandemia. Hubo unos meses, cuando comenzó el confinamiento, en los que resultaba muy complicado encontrar harina en los supermercados y es que los españoles nos volcamos en elaborar nuestras propias masas y panes caseros, así como tartas y otras recetas dulces”, comenta Valentine Delbauffe, Jefa de negocios de recetas de Thermomix®. “En general, hemos buscado mantener nuestro bienestar físico y mental a través de la alimentación y hemos optado por recetas saludables y tradicionales como las lentejas, la crema de calabacín o el pisto. En este sentido, para nosotros es importante ofrecer a los usuarios un amplio abanico de posibilidades para facilitarles el acceso a una dieta variada y equilibrada”.
