Por todo lo alto

Bajo el título de Gastronomía Circular, Madrid Fusión 2021 dedicará un protagonismo especial al cambio de paradigma mundial hacia cocinas comprometidas con el planeta que defienden la cadena alimentaria en su totalidad, desde la producción a la mesa, el aprovechamiento máximo de los productos y la filosofía de ‘lo recién’ (recién cosechado y recién cocinado). El congreso analizará también la figura del nuevo ‘comensal concienciado’ y los cambios de actitud que se detectan a gran escala entre los consumidores, cada vez más exigentes. El primer gran encuentro gastronómico presencial tras la pandemia se vuelca en el apoyo al sector de ...

El primer lanzamiento del año de Alma Secret se tiñe del amarillo más de moda: el “Illuminating”, elegido como el “Color Pantone del año 2021”. Un amarillo cálido y vibrante, que envuelve este nuevo Body Oil de energía y positivismo. Firming Yuzu Body Oil es un aceite corporal nutritivo, reafirmante y anticelulítico, perfecto para todo tipo de pieles, incluso las más sensibles. Formulado con 18 aceites vegetales naturales y orgánicos seleccionados por su capacidad para nutrir, mejorar la elasticidad y el tono de la piel, reparar, reafirmar, combatir celulitis y la flacidez así como mejorar las estrías. Los aceites vegetales ...

Para celebrar el día de la mujer, en este año de circunstancias tan difíciles, en el que toda mujer se merece una pausa, Clarins propone, para mimarse, su agua de tratamiento más reconfortante junto a su crema de cuerpo. Eau Ressourçante te permite entrar en un universo de paz, libre de tensiones para descansar tu mente y cuidar tu piel. Los aceites esenciales de albahaca, benjuí, lirio, cedro liberan la mente facilitando la relajación y la meditación. Los Extractos de zarzaparrilla, longana y robinia descansan y revitalizan el cuerpo al tiempo que estimulan la energía celular e hidratan la piel. ...

¿Sabías que el negocio de las pestañas y las cejas es el que más ha crecido desde la pandemia? En tiempos de COVID, los ojos son tu nueva sonrisa y debemos cuidarlos. Por eso, te damos los trucos para lucir una mirada de infarto con unas pestañas largas y unas cejas tupidas. Las cejas suelen ser las grandes olvidadas de nuestro rostro   Para hacerle frente a la nueva normalidad con mascarilla, las cejas se llevan gruesas y tupidas, para así rejuvenecer nuestra mirada relanzando nuestra personalidad. ¿Habías oído hablar del browning? El browning consiste en rellenar con un ...

Ubicado en la calle Padre Damián 38, (frente al NH Eurobuilding), y decorado por el estudio Cuarto Interior, Rocacho se ha consolidado como uno de los máximos referentes de la cocina tradicional de culto al producto. Su nombre, que hace referencia a la roca como símbolo de pureza y sustento de toda naturaleza, es una declaración de intenciones, ya que su oferta está basada en la calidad de una materia prima esencial (carnes, pescados, arroces y verduras de primera categoría) y en el poder de la brasa (la piedra convertida en fuego) a la hora de extraer todo el potencial ...

Brindar es un gesto íntimamente ligado a la celebración de hechos importantes y es, a la vez, sinónimo de alegría, gozo y felicidad. El Día del Padre es uno de esos momentos, un día en el que se demuestra el amor y afecto hacia la pareja, el padre o incluso los amigos. Para que ese brindis sea aún más especial, Bodega Otazu propone la última añada de Otazu Rosado Merlot, un vino 100% Merlot con D.O. Navarra, en el que se integra toda la personalidad y singularidad características de la bodega; perfecto para celebrar el Día del Padre. Otazu Rosado ...

Subway patrocinará a la piloto de automovilismo Lydia Sempere en la segunda edición del Campeonato de España de Turismos. La joven piloto alicantina competirá para conseguir alcanzar el trofeo como la primera mujer de la historia en ganar este campeonato. Con esta colaboración, la compañía refuerza aún más su compromiso con el deporte español y el estilo de vida saludable. Subway dotará a la piloto de una ayuda económica para su equipamiento. En este caso, el mono de competición que Lydia llevará puesto desde la primera carrera del campeonato, el 29 de mayo en el Circuito de Navarra, hasta la ...

Ambiente marinero y un diseño cuidado y vanguardista. Gerardo Oter, siempre en constante evolución, ha mantenido en su local original y con nuevo nombre, "Nuevo Gerardo", su filosofía de siempre. Un local cálido, acogedor, con mimo por el detalle y una decoración contemporánea donde los tonos blancos y azules, muy presentes, evocan la esencia del mar. El interiorista Carlos Mayoral, del estudio Pentadiseño, te transporta a la costa a través de diferentes espacios gastronómicos para cualquier momento del día y para todo tipo de ocasiones: una zona de barra amplia y luminosa, una zona de comedor, terraza acondicionada, perfecta para ...

La elección perfecta para regalar y compartir esta fecha tan especial con ese padre al que le gustan los valores seguros y las cosas bien hechas. La añada 2018 de Abadía de San Quirce Crianza es el buque insignia de esta bodega, un monovarietal tempranillo con una crianza de 12 meses en barrica de roble americano y francés. ¡Un acierto seguro! En su reciente cambio de imagen se ha optado por una botella tipo borgoña y para su etiqueta, en consonancia con el resto de referencias de la bodega, se ha elegido un fondo blanco y limpio que, con la ...

Somatoline Cosmetic amplía su gama de Anticelulíticos corporales con un revolucionario producto, Somatoline Cosmetic Anticelulítico Máscara de Barro, un tratamiento intensivo de efecto choque con el 95% de principios activos de origen natural. El Anticelulítico Máscara de Barro es el producto perfecto para una acción de choque inmediata contra la celulitis, ideal para todo tipo de pieles, también las sensibles o las atópicas, con resultados probados tan sólo con la 1ª aplicación. Su formulación está compuesta por un cóctel de activos cosméticos que hacen que esta primera máscara corporal del mercado tenga una acción BOOST contra la celulitis y una ...

El cocido Maragato procede de la Maragatería, Astorga, en la provincia de León. Es un cocido contundente, con una gran variedad de carnes, se mantienen los tres vuelcos tradicionales pero tiene una curiosa peculiaridad: el orden en el que se comen los distintos vuelcos, la sopa, al final. En Le Qualitè Tasca, puedes disfrutar del auténtico cocido maragato, con sus tres vuelcos y acompañado de tres vinos. Sus ingredientes tienen su particular denominación de origen reconocida por muy pocos, pero muy sibaritas El primer vuelco Presenta lacón, oreja, espinazo, costilla de cerdo adobada, tocino, chorizo, gallina y costilla de ternera. ...

Bioxis Pharmaceuticals, distribuida en España por los laboratorios Sebbin Ibérica, tiene puesto su foco en desarrollar innovaciones tecnológicas Premium en materia de belleza, antienvejecimiento y medicina regenerativa, con el objetivo dual de mejorar la experiencia de los médicos especializados y aportar resultados de alta calidad a los pacientes. Cytosial es la nueva generación de rellenos dermatológicos de ácido hialurónico, basada en la Velvet Technology, una tecnología única y patentada que permite fabricar el ácido hialurónico a través de la linealización, consiguiendo absoluta homogeneidad del producto, no sólo en el gel, sino en la constante fuerza de inyección y, por lo ...

Creada hace tres años para acoger a artistas internacionales como Shayne Oliver y Yosuke Aizawa con White Mountaineering, quienes reinterpretaron los archivos de la marca, Colmar A.G.E. para la colección FW'21 acoge al diseñador de origen iraní como director creativo de la próxima colección especial. Morteza Vaseghi, diseñador de renombre internacional, es conocido por ser cofundador de las publicaciones Recens y Wallet, junto con Elise By Olsen. Traduciendo la idea de fascinación y conceptualidad de las páginas impresas de las revistas de las que ha sido y sigue siendo director creativo para así vestir el cuerpo humano, Morteza aplica un ...

¿Qué es el Bean To Bar? El Bean To Bar es una técnica que busca sacar el chocolate de las grandes industrias para poder descubrir las diferencias entre los cacaos de diferentes países, regiones o fincas. Con este procesos se pretende reconocer el trabajo bien hecho, desde su cultivo hasta la tableta, ya que toda la cadena es importante para obtener cacao y después chocolate de la más alta calidad. Kaitxo es una empresa familiar ubicada en Las Enkartaciones (Bizkaia) y dedicada a la elaboración de chocolates "Bean To Bar" y cafés de especialidad. Nuestros productos han merecido los ...

Tempo Audiophile Club y La Quintinye Vermouth Royal han creado `Suena a Vermouth´, una experiencia gastronómica única que combina los mejores cócteles bajo la firma de Miguel Ángel Jiménez y Lara Fernández con una exquisita propuesta de tapas de autor de David García e Iñaki Sanz de Larrechea En pleno corazón de Madrid, a medio camino entre La Plaza de España y el Palacio de Liria, por la zona de Conde Duque, se encuentra Tempo Audiophile Club que, tras ser reformado durante 2020, se convierte en el primer club audiófilo de la capital. Además de poder disfrutar de una calidad ...

Al igual que la piel, el cabello funciona por ciclos durante los cuales se cae y después se regenera. La pérdida fisiológica normal de cabello se estima entre 100 y 200 cabellos al día. Sin embargo, la pérdida excesiva de cabello es el resultado de un desequilibrio y es posible combatirlo. Cambios estacionales, estrés emocional, falta de hierro, dietas drásticas, embarazo…. son algunos de los factores que desencadenan en alopecia o en pérdida de densidad, factores a los que ahora hay que sumar la crisis sanitaria y económica del COVID-19. Cada vez son más las personas que recurren a especialistas ...

Qué es 2:15:16,2 2:15:16,2 Es la primera colección ropa deportiva todo-digital que presenta Isabel Basaldúa en primicia mundial. Una colección sportswear concebida y desarrollada íntegramente en 3D, para tu propio gemelo virtual. El servicio incluye el escaneo y construcción de tu avatar 3D, vestido con las prendas de una colección virtual exclusiva. La colección está inspirada en la idea de que no existen límites entre el mundo real y el virtual, y solo hay límites mientras los queramos poner. El mundo virtual es solo un campo de exploración infiinito para la imaginación, pero es un campo muy grande.... La ...

Si tuviéramos que elegir un plato estrella de nuestra gastronomía, la mayoría estaríamos de acuerdo en que un buen arroz es capaz de unirnos a todos. Un delicioso plato que puede elaborarse a gusto de cualquiera, ya que su ingrediente principal, el arroz, es tan versátil que combina a la perfección con diferentes sabores, texturas e ingredientes. Un nuevo concepto de arroces a domicilio ha llegado a Madrid y Pozuelo de Alarcón: Abanda Arrocerías. Arroces de autor, elaborados uno a uno en su propio obrador, a fuego lento, esperando a que alcancen su punto de ebullición, ese preciso instante cuando ...

El nuevo contexto en el que estamos viviendo nos aleja de poder probar el producto físico en persona. Por ello, Lancôme nos propone una opción de realidad aumentada para probar sus máscaras de pestañas desde el sofá y sin movernos de casa. Además, ya está disponible en su web un diagnóstico online para saber cuál es nuestra máscara perfecta según nuestras necesidades, preocupaciones y forma de nuestras pestañas. En tan solo dos pasos, puedes ver (y probar a través del espejo virtual) cuál es tu máscara ideal. La rutina infalible En estos momentos que tenemos que usar la mascarilla, la ...

La nariz es sin duda una de las zonas más determinantes en la configuración de la armonía del rostro. De ahí que la rinoplastia ocupe en España el primer puesto en las intervenciones de cirugía estética. Una nariz acorde con el resto del rostro, es un factor muy importante dentro de los cánones estéticos, por esta razón, hoy en día muchos hombres y mujeres recurren a la medicina estética para modificarla y mejorarla. Hasta ahora la única manera de corregirla y dotarla de un aspecto más natural era pasando por un quirófano, sin embargo, todo ha cambiado con la incorporación ...