Pintxoa Da 2025: Los 8 Pintxos Donostiarras que Conquistaron Madrid
Pintxoa Da 2025: Cuando el Sabor de Gipuzkoa Llega a Madrid El pasado 2 de junio, el renovado espacio Mahou del estadio Santiago Bernabéu se convirtió en el escenario de Pintxoa Da 2025, el evento que trae lo mejor de los pintxos donostiarras a Madrid. Organizado por la Asociación de Hostelería de Gipuzkoa y el Instituto del Pintxo, esta cita gastronómica reunió a ocho establecimientos guipuzcoanos para presentar sus nuevas creaciones de temporada. "No es solo un aperitivo, es una seña de identidad". Así define el pintxo la asociación, y no le falta razón. Este pequeño bocado, nacido en las barras de San Sebastián, ha evolucionado hasta convertirse en ...
«desTAPA las LEGUMBRES» La segunda edición del Campeonato Nacional «desTAPA las LEGUMBRES», patrocinado por Tierra de Sabor (sello que garantiza la calidad del sector agroalimentario de Castilla y León), ha reafirmado el papel esencial de las legumbres en la cocina en miniatura española. Este certamen invita a bares y restaurantes de todo el país a exhibir su talento culinario mediante la creación de tapas que fusionan tradición e innovación. La presentación oficial se llevó a cabo en el restaurante Omeraki by Alberto Chicote en Madrid, congregando a profesionales del sector y entusiastas de la gastronomía. Nueve destacados chefs de ...
El Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y el Campeonato Mundial de Tapas regresan a Valladolid los días 11, 12 y 13 de noviembre para celebrar sus ediciones vigésima y octava respectivamente. Organizados por el Ayuntamiento de Valladolid en colaboración con la Asociación Provincial de Hostelería de Valladolid, Gastronomicom News y e-Spain, estos certámenes han convertido a la ciudad en un epicentro de la gastronomía en miniatura a nivel mundial. Dos Décadas de Excelencia Gastronómica Desde su creación, el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas ha sido un punto de encuentro para los profesionales de la cocina de todo ...
