Ekö Bistro lanza su barra: cocina de autor para compartir desde 4€ la copa
La misma esencia de Ekö Bistro, ese rincón de Chamberí que fusiona la cocina francesa y española con una libertad poco habitual, aterriza ahora en la barra. El chef Íñigo Uribe Paredes y el sumiller Eden Monoyez han reconfigurado el espacio de Sagasta, 23 para ofrecer una experiencia más desenfadada, con un horario ininterrumpido y un ticket medio de 25 euros . Con capacidad para 24 personas, esta barra no es un simple añadido, sino una declaración de intenciones. Aquí se mantiene la obsesión por el producto de la casa, pero el formato es el del bocado para compartir, sin manteles ni solemnidades. “La barra es una fiesta”, y ...
En el bullicioso barrio de Chamartín, encontramos un especial rincón que combina lo mejor de la tradición francesa con la cocina moderna: Lafayette, una antigua lechería transformada en brasserie francesa, que ha transformado su espacio y su oferta para convertirse en un destino obligado para los amantes de la buena cocina. Un Refugio fresco en pleno verano: Aire Acondicionado en el Jardín El patio ajardinado de Lafayette se ha convertido en un oasis donde la brisa fresca del aire acondicionado permite disfrutar de la gastronomía al aire libre incluso en los días más calurosos, convirtiéndose en una opción irresistible ...
