Gurú, el manual multisensorial de coctelería de Diego Cabrera
Gurú es una herramienta que todo profesional y amante de la coctelería debe tener; un libro básico, llamado a convertirse en el libro de cabecera del sector, que tiene como objetivo descubrir plenamente los sentidos y utilizarlos a favor en el momento de la creación de un cóctel. Cabrera presenta uno de sus proyectos más personales y esperados. Concebido como una obra atemporal, Gurú. Manual (multisensorial) de coctelería aborda, de manera rigurosa y documentada, el proceso de creación y disfrute de los cócteles desde un enfoque novedoso. A diferencia de la mayoría de libros existentes sobre mixología, Gurú no se ...
Antídoto infalible contra la resaca; momento para compartir entre risas las anécdotas de la noche anterior; cócteles a la luz del día y un plan perfecto para olvidar que el domingo es el último día del fin de semana. El brunch se ha hecho hueco en la agenda habitual de los madrileños y las opciones para disfrutarlo son infinitas, aunque ninguna tan divertida y diferente como la que propone Diego Cabrera en Viva Madrid. Los brunch de Viva Madrid arrancan con la llegada de la nueva estación y tendrán lugar los últimos domingos de cada mes en dos turnos: de ...
