El Señor Martín: El Templo del Mar en Madrid
El Señor Martín: Donde el Mar Llega con Pasión y Honestidad En el barrio de Salesas, en pleno centro de Madrid, hay un lugar que ha convertido el producto del mar en una experiencia única. El Señor Martín no es solo un restaurante: es un manifiesto gastronómico, un espacio donde el pescado y el marisco son los protagonistas absolutos. Con Víctor Serrano (17 años al frente de Kabuki Ricardo Sanz) liderando la cocina, el local ha dado un giro hacia una propuesta más fresca, técnica y comprometida con la sostenibilidad. "Aquí no hay trucos: el producto manda, y nuestra labor es respetarlo", explica Serrano. Un ...
¡Pepe Solla llega a El Señor Martín! Acompañado de otro apasionado por el mar, Roberto Rodríguez, llega, el martes 23 de enero, Pepe Solla a El Señor Martín. Proveedor del chef, Roberto selecciona desde Artesáns da pesca piezas únicas para que Solla construya su propuesta culinaria. “Hermanos de Mar” es nuevamente la oportunidad para que los habituales del Señor Martín y de todo “amante del buen producto gallego", disfruten con un menú diseñado y presentado en exclusiva por el reconocido e innovador chef que comparte su experiencia y fanatismo por el mar de Galicia. Lo mejor del mar. Los ...
