El Mar los cría y Ellos…. Pepe Solla y El Señor Martín ¡Nos juntan en una nueva locura!
¡Pepe Solla llega a El Señor Martín! Acompañado de otro apasionado por el mar, Roberto Rodríguez, llega, el martes 23 de enero, Pepe Solla a El Señor Martín. Proveedor del chef, Roberto selecciona desde Artesáns da pesca piezas únicas para que Solla construya su propuesta culinaria. “Hermanos de Mar” es nuevamente la oportunidad para que los habituales del Señor Martín y de todo “amante del buen producto gallego", disfruten con un menú diseñado y presentado en exclusiva por el reconocido e innovador chef que comparte su experiencia y fanatismo por el mar de Galicia. Lo mejor del mar. Los ...
Edizione Limitata es un proyecto “cápsula” en el que Grosso Napoletano, la mejor cadena de pizzerías artesanales de España y entre las 10 mejores del mundo - según 50 Top Pizza - realiza colaboraciones puntuales durante un tiempo limitado con chefs amigos y marcas del sector con las que comparte los mismos valores. Tras las pasadas ediciones en las que colaboraron con Francesco Martucci ( mejor pizzaiolo del mundo), Formaje y Nino Redruello, Roberto Ruíz - primer chef mexicano con una estrella Michelin en Europa y creador de Universo Pacífico - será el protagonista de este próximo y 4º capítulo ...
Marcos Granda asegura que sobre gastronomía y atención al comensal excepcionales aprende cada día sobre todo comiendo en mesas de aquí y de allá. Son las visitas a colegas de profesión lo que le nutre y fue precisamente la experiencia en Amelia de Paulo Airaudo, reconocido con una estrella Michelín y situado en el Hotel Villa Favorita, en San Sebastián, lo que le inspiró a invitar al chef y a su equipo a su casa, Ayalga, en Asturias. Será en su restaurante situado en el interior del emblemático Hotel Villa Rosario, en Ribadesella, los próximos 24 y 25 de octubre, ...
La cocina saludable e innovadora de Carme Ruscalleda, el considerado por muchos como mejor cocinero español Albert Adrià y la creatividad de los chefs del restaurante Disfrutar (** Michelin) ya se puede disfrutar en streaming. Kiko Arias y Nacho Carrera, jóvenes emprendedores, son los creadores de este proyecto donde decenas de estrellas Michelin enseñan a cocinar sus recetas La forma de entender la cocina ha cambiado y aprender y saber sobre gastronomía se han convertido en una de las mayores tendencias actuales. Talent Class nace en el año 2019 de la mano de dos jóvenes emprendedores con la idea de ...
