Poke Natsu: la receta de autor que fusiona Japón y Hawái
Healthy Poke y Ricardo Sanz acaban de presentar su primera creación conjunta: Poke Natsu. La cadena de comida saludable y el chef, referente de la cocina japonesa en España, se alían para lanzar una colección de cuatro recetas exclusivas. Cada una estará inspirada en una estación del año. Poke Natsu es la propuesta para este verano. "Un poke fresco con contrastes tostados, picantes y crujientes" La receta incluye salmón, edamame y tamago, un sello característico de la cocina de Ricardo Sanz. El plato se completa con un crujiente de chips vegetales y un aderezo de autor desarrollado por el chef. La clave de esta colaboración está ...
