Kala: el yogur griego helado que conquista España con alma mediterránea
Kala: cuando el yogur helado se convierte en arte Hay lugares que no se limitan a vender un producto, sino que regalan una experiencia. Kala es uno de ellos. Más que una heladería, es un rincón donde el tiempo se detiene, donde el frozen yogurt se transforma en un acto de amor por lo bien hecho. Con seis locales entre Madrid, Sevilla y Málaga, este proyecto fundado por Nerea Albors ha logrado algo poco común: hacer que un simple postre se sienta como un abrazo mediterráneo. Todo aquí gira en torno a dos palabras griegas: meraki y filoxenia. La primera, intraducible al español, define ese gesto de poner el ...
