Raúl Miguel Revilla, Premio Nacional de Gastronomía 2023
La Real Academia de Gastronomía reconoce con este galardón - mejor sumiller 2023 - su impecable trayectoria, sus amplios conocimientos sobre el mundo del vino y su saber hacer al frente de una bodega mítica como la de Zalacaín En un evento celebrado en el Museo Reina Sofía, La Academia Nacional de Gastronomía hizo entrega ayer, 3 de octubre, del Premio al Mejor Sumiller de España en 2023 a Raúl Miguel Revilla, sumiller del mítico restaurante madrileño Zalacaín. Presidida por Luis Suárez de Lezo, esta institución ha querido reconocer así la labor profesional de Revilla al frente de la bodega ...
