Finca Valiñas 2020: El Albariño Atlántico que Captura la Esencia del Tiempo
Finca Valiñas 2020: El Albariño que Narra su Historia "Finca Valiñas es el vino más especial de la casa. Su carácter nace en la finca y se impregna de una singularidad única durante los tres años que cuidamos el vino en bodega". Con estas palabras, Paula Fandiño, directora técnica de Mar de Frades, define un vino que es mucho más que una etiqueta: es un viaje sensorial por uno de los crus - viñedo específico o parcela de tierra reconocida por producir uvas de excepcional calidad -, más emblemáticos de Rías Baixas. Hablamos de un albariño que no solo refleja su terruño, sino ...
Los Otros Colores de la Garnacha: Un Vino que Rompe Moldes En un mundo donde la garnacha tinta acapara los focos, Bodegas Arrayán desafía lo convencional con su Arrayán Garnacha Blanca y Gris 2022, un vino que celebra la diversidad de esta uva en Méntrida. Con solo 4.000 botellas producidas, esta edición limitada es un homenaje a las variedades menos exploradas: la garnacha gris (55%) y la garnacha blanca (45%). "Hemos querido darle a una zona de garnachas otro color", explica Maite Sánchez, enóloga de la bodega. Y vaya si lo ha logrado. Un Terroir Único: La Esencia de la Finca La Verdosa Las uvas proceden de Finca La ...
