Yo no he caído y no voy a caer. No descarto marcharme de España
«El objetivo es generar pánico y temor entre los hosteleros. Pero si lo comparamos con deudas de otros sectores, sólo se puede explicar porque han querido hacernos un escarmiento.»
El cocinero Sergi Arola, a preguntas de la periodista Isabel San Sebastián en el programa ‘El Gran Debate’ de Telecinco de este sábado 29 junio 2013, explicó el escándalo que ha supuesto el precinto por parte de Hacienda de parte de su restaurante Gastro de Madrid.
«El agravio comparativo que se está cometiendo conmigo está servido», asegura, comparando su situación con la que viven por ejemplo los clubes de fútbol con sus deudas al fisco.
«Creo que lo han hecho por ser una persona conocida, no por ser un símbolo de la gastronomía», explica, asegurando que se sintió «muy dolido, después de todas las cosas que uno ha hecho gratis total, como cocinar gratis para Madrid 2012 en Singapur».
«No sé cómo voy a pagar mi deuda. Tendremos que verlo. Lo único bueno en todo esto es que no tengo nada que esconder. Yo no he caído y no voy a caer. No descarto marcharme de España. Me gustaría seguir en Madrid, pero mi familia está por encima de todo.»
Y concluye que quiere «seguir vinculado a la Marca España».
