Por una vez, quitemos la palabra a los críticos y a los profesionales y dejemos que hable la gente, los clientes, los que realmente van a los restaurantes y salen contentos o defraudados, los aficionados a la gastronomía que sin tener ningún púlpito hasta ahora no podrían compratir sus opiniones más que a través de su círculo de amigos o de las «cartas al director».

Ahora tienen «la otra guía», una guía en la que los clientes toman la palabra y que pueden conocer, y por supuesto tomar la palabra desde lo alto del púlpito, si pinchan aquí.

Además, existe una edición impresa y un cortometraje también interesante, que se pueden adquirir a través de la web. Es una idea de Vinoselección, que seguro que será bien acogida por los aficionados a la gastronomía.