O acaso la última cosecha del año pasado, una auténtica vendimia tardía, es la que la bodega riojana Medrano Irazu protagoniza con la recogida en enero de su uva viura destinada a la elaboración de Ardens Vendimia Tardía. Además, esta bodega es pionera en la D.O.Ca. Rioja en la elaboración de vinos de vendimia tardía.
Estos son los hechos: la bodega riojana Medrano Irazu ha sido protagonista de la primera vendimia del año 2009 al haber recogido el pasado dos de enero, el prmer día laborable del año. los 3.800 kg de uva viura que destina a la elaboración de su vino Ardens Vendimia Tardía.
Habitualmente, Bodegas Medrano Irazu lleva a cabo esta vendimia a principios de diciembre, pero este año debieron aplazarla dado que no se conseguía la concentración de azúcares necesaria para la elaboración de Ardens Vendimia Tardía. Las fuertes heladas de los últimos días de diciembre han hecho que el fruto se haya conservado hasta el mes de enero, dando como resultado una vendimia tardía que se ha adentrado en el año siguiente al que le correspondía.
Bodegas Medrano Irazu ha sido pionera en la D.O.Ca. Rioja en la elaboración de vinos de vendimia tardía. Tras tres años experimentando en la viña y en la bodega, el año pasado consiguió finalmente la aprobación del Consejo Regulador y presentó la primera cosecha oficial de Ardens Vendimia Tardía, con contra-etiqueta de la D.O.Ca. Rioja.
La inquietud y el arduo trabajo de Amador Medrano y de su equipo técnico han hecho posible que un proyecto que comenzó en 1984 con la elaboración de un tinto joven, haya dado lugar a una bodega con una selección de ocho vinos diferentes: tintos de tempranillo, blancos de viura, blancos fermentados en barrica, tintos de corte moderno envejecidos en tres barricas nuevas, y ahora, un vino dulce viura de vendimia tardía, el primero de la D.O.Ca. Rioja. 
La constante labor de investigación, la experimentación con nuevas variedades, la incorporación de barricas tostadas al agua o la colocación de etiquetas termosensibles que marcan la temperatura del vino para su consumo, son factores indicativos de la apuesta por la modernidad y la innovación de Bodegas Medrano Irazu.
Además, los vinos de la bodega han obtenido el reconocimiento nacional e internacional a través de diversos galardones obtenidos en los concursos internacionales de mayor prestigio del sector.
Bodegas Medrano Irazu fue fundada en 1984 y está situada en la localidad alavesa de Elvillar. Con una extensión de 30 hectáreas de viñedo propio, 150 ha. de viñedo controlado, y un parque de 820 barricas de roble francés y americano, la bodega tiene una capacidad de producción de 800.000 kg. de uva.
