Llega, y con una interesante novedad, la nueva edición de una guía que resultará muy útil a los aficionados al vino: La Guía de las Mejores Vinotecas de España 2009, editada en estrecha colaboración por el Aula Marqués de Arienzo y Vino + Gastronomía, que intenta acercar aún más el apasionante mundo del vino al público en general.
En su sexta edición, la Guía ofrece la selección de las cien mejores vinotecas de España y como novedad aparecen los veinte espacios gastronómicos más significativos, una tendencia al alza que fusiona el mundo del vino con el de los destilados premium y los productos delicatessen.
Al principio de la Guía el lector encuentra lo que los artífices del proyecto consideran los logares top, que este año recoge las siguientes categorías:
Mejor Selección de Vinos, patrocinado por Marqués de Arienzo
Mejor Imagen, patrocinio de G. H. Mumm
Mejor Nueva Vinacoteca, patrocinado por Cadoiro de Teselas
Mejor Profesional del Vino, patrocinio de Palacio de la Vega
Mejor Selección de Whiskies, patrocinado por Chivas 18
Mejor Trayectoria, patrocinio de The Glenlivet
Los criterios que sirven para realizar esta selección de vinotecas y espacios gastronómicos de toda España se basan en aspectos como la variedad y número de referencias, la especialización, la trayectoria de la propia tienda o las actividades que tienen lugar en ella con el objetivo de difundir la cultura del vino. Pero si un criterio se impone sobre los demás ése ha sido, sin duda, la profesionalidad en el trato que el lugar dispensa a sus clientes.
La Guía de las Mejores Vinotecas de España 2009 se divide por Comunidades Autónomas y sus respectivas ciudades. Cada vinoteca o espacio gourmet cuenta con una completa ficha técnica con datos de contacto, información general y de producto… un texto explicativo y una fotografía del establecimiento.
