Desde su inicio, este multiespacio no deja de sorprender a todos los que lo escogen para los diferentes momentos del día, y este verano presenta dos nuevas propuestas cargadas de creatividad, materia prima excelente y buen ambiente, para que los días estivales sean más llevaderos. El Tapas Teatriz por un lado hace su oferta renovada de pinchos y el restaurante Teatriz por el otro elabora un menú fresh para consumir de lunes a viernes al mediodía por sólo 26 €. Ambas opciones, aptas para todos los gustos.
Teatriz, multiespacio gastronómico y social, convertido en una de las referencias culinarias de la capital gracias a la calidad de su oferta, presentación de sus platos, ambiente y localización – situado en la Milla de Oro de Madrid– y por trabajar con productos de mercado y temporada, sigue apostando por dar a sus clientes lo mejor de cada estación incorporando novedades de temporada en sus cartas.
Así, coincidiendo con el inicio del verano y hasta finales de agosto, el Tapas Teatriz incorpora a su carta una sección de pinchos que vienen a reforzar la oferta ya existente, y que los convierten en una de las mejores opciones para disfrutar de pequeños y ligeros bocados gastronómicos, apropiados para esta época del año. Por su parte, el restaurante Teatriz opta por añadir una propuesta más a su carta. El chef Jorge Arnoldson ha confeccionado un menú fresh por 26 €, que permite escoger entre cuatro primeros, tres segundos y cuatro postres.
La propuesta estival del Tapas Teatriz consiste en siete nuevos pinchos que, unidos al resto de la oferta, lo convierten en un lugar ideal para ir con amigos tras una jornada de trabajo o para hacer una parada tras un día de compras. Una oferta variada y fácil de compartir donde los ingredientes siguen siendo los protagonistas. Así, encontramos un pincho de solomillo ibérico con cebolla caramelizada y acompañado de queso, a elegir entre gorgonzola, pasiego o cheddar, un bocatín de chistorra de Arbizu a la brasa, un pepito de solomillo de ternera en pan de cristal, un pincho de patata rota con jamón ibérico, un bocatin de paleta ibérica con tomate y pan de cristal y un pincho de foie a la plancha con salsa de vino dulce. Todo ello acompañado por una acertada selección de vinos, cavas, champán y cervezas premium de origen español, checo, alemán, belga, mexicano e irlandés.
Por otro lado, el restaurante Teatriz recibe el verano con un menú fresh para disfrutar de lunes a viernes en horario de mediodía y por un precio de 26 €, preparado por el chef Jorge Arnoldson a base de productos ligeros, saludables y de temporada.
Para comenzar, Arnoldson propone cuatro entrantes a elegir, todos ellos frescos y muy apropiados para los días de calor, como la crema de tomate con aceite de arbequina y burrata, la ensalada de langostinos y vinagreta de mango y una parrillada de verduras. Si se prefiere carne, nada mejor que empezar con un ligero carpaccio de ternera, acompañado con la frescura de la rúcula y el parmesano. Para continuar nos proponen tres segundos a escoger entre un arroz del Delta del Ebro con setas de primavera, una merluza con confitura de ajos tiernos y guarnición, o bien, optar por una pallarda de ternera con trigueros a la plancha. Luego llegan los postres, a seleccionar entre un sorbete de fresas con cava, un tiramisú, fruta natural preparada o si se prefiere un helado.
En suma, dos propuestas refrescantes con las que seguir disfrutando de este multiespacio con la llegada del ansiado verano.
Multiespacio Teatriz
c/ Hermosilla, 15. Madrid
Teléfono:91 577 53 79
Web site: www.teatriz.com
