Olei, el aceite gallego, recibe el Premio CINVE 2012

El aceite gallego de oliva Virgen Extra de alta calidad dirigido al sector gourmet, es decir, Olei, ha sido reconocido, en la categoría de Oro, entre los mejores del mundo por el Concurso CINVE. Fue la directora general, María Estévez, quien recogió en Madrid el galardón, en una ceremonia que congregó en el Hotel Ritz a cerca de 200 personas pertenecientes a distintos sectores profesionales y destacadas personalidades. Como es natural, este reconocimiento significa para Olei y sus consumidores un importante aval que viene a ser la demostración de su alta calidad técnica y la entrada al mercado internacional con máximas garantías.

El aceite gallego de oliva Virgen Extra de alta calidad dirigido al sector gourmet, Olei, afianza así su presencia y prestigio en el panorama mundial tras haber recibido este Premio Internacional CINVE 2012 en la categoría de Oro (“Olive Oil Gold”). Un paso de gigante que lo sitúa entre los mejores aceites del mundo, dada su calidad técnica y sensorial, tanto por sus atributos
organolépticos y culinarios como por su aspecto sorprendente e innovador.

La directora general de Olei, María Estévez recogió este importante reconocimiento, concedido por los más prestigiosos profesionales del aceite
procedentes de diversos países de todo el mundo, en un acto que se enmarca en el Concurso
Internacional de Aceites de Oliva Virgen, una de las vertientes del Certamen, que
pretende resaltar los efectos beneficiosos del aceite de oliva para la salud, y que
cuenta con la participación de productores, cooperativas, almazaras, exportadores,
importadores y comerciantes del sector olivarero.

Creado en 2006, CINVE se desmarca del resto de grandes concursos internacionales por el altísimo nivel de su panel de cata, constituido por lo más selecto de importadores de vinos y espirituosos, comerciali-zadores, restauradores, sumilleres, periodistas especializados y líderes de opinión, dirigidos por un gran técnico enólogo. El Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen ocupa una pieza clave del Certamen y da entrada, edición tras edición, a los mejores aceites de todo el mundo. Organizado por la empresa InsocFerial, pionera en España en eventos gastronómicos, y apoyado por las principales instituciones locales, autonómicas y nacionales, constituye un referente mundial en este campo. Las catas del concurso se rigen por las normas y criterios de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), hecho que le confiere las máximas garantías de calidad y excelencia.

Procedente de aceitunas autóctonas de olivos centenarios de las comarcas de Quirogay Valdeorras, Olei se distingue por la exclusividad de la materia prima y por la creatividad de su imagen que huye del diseño tradicional de las botellas de aceite. Sus matices de aceituna y almendra verde con unas sutiles notas amargo-picantes producen un sabor intenso y fresco que envuelven al catador en una sensación aromática propia de las tierras en las que nace. Se comercializa en España y ha iniciado ya su posicionamiento internacional en Europa y Latinoamérica. Asimismo, Olei está trabajando actualmente en el desarrollo de
nuevas líneas de negocio con la intención de entrar, entre otros, en el sector de diferentes productos alimentarios, como el reciente lanzamiento de los bombones Olei, de lo que ya les he hablado, en colaboración con la pastelería compostelana Doce.

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Autor

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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