La tentación de Santa Teresa

Ya está aquí, casi, el día de los enamorados, y el barman Pablo Mosquera, como no podía ser menos, tiene algo que decir al respecto, y lo hace en forma de un nuevo cóctel. Además, Pablo es el brand-ambassador del ron Santa Teresa en España, por lo que no es de extrañar que cuente con este ingrediente en esta nueva y atractiva creación que seguro que les va a gustar y con la que pueden dejar maravillada a su pareja, y me atrevo a decir que casi les podrá ayudar también a conquistar una nueva, ¿no creen? Porque el cóctel es espectacular y su forma de elaborarlo, para que puedan emular al barman. va a ser desvelada aquí. El resultado, en palabras de Pablo Mosquera, es un cóctel para todos los enamorados con un sabor muy goloso e innovador a la vez.

El nombre de este sugerente cóctel es La tentación de Santa Teresa y sus ingredientes los siguientes:

Ingredientes:

1 cl licor de manzana
1 cl vodka de caramelo
5 cl ron Santa Teresa Selecto
1 cl puré de fresa
2 fresas
1 cl clara de huevo
7 cl de sidra

Preparación:

Para la 1º capa:
Batir el ron, las fresas, el puré, el licor de manzana y el vodka y enfriar en coctelera. Servir en copa de cóctel.

Para la 2º capa:
Batir la clara de huevo y la sidra y enfriar en coctelera ,servir con cuidado en copa de cóctel encima de la 1º capa.

Decorar con una fresa y sirope de chocolate que congele en frío.

Pues, muchas gracias a Pablo Mosquera, por el descubrimiento de este nuevo cóctel y enhorabuena por el magnífico resultado!

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Autor

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

Juan Luis Recio

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