Predicador 2015 Blanco, un interesante vino riojano de tres cepas

Vuelve al encuentro de sus fieles este reputado vino que responde al nombre de Predicador Blanco, y ahora con la añada de 2015, y una producción de 11.000 botellas. El blanco más cañero al Oeste de La Rioja se presenta lleno de energía y complejidad tras su paso de nueve meses por barrica.

Predicador 2015 Blanco debe su personalidad a un 43% de viura, un 34% de garnacha blanca y el 23% de malvasía, que son las tres uvas que intervienen en su composición, uvas procedentes de viñedos de ocho parcelas distintas en la Rioja Alta.

Predicador 2015 Blanco
muestra un color verde-amarillento. En nariz tiene nota de finas hierbas, flores, y frutas de hueso maduras, como albaricoque, ciruela y melocotón. Fresco, complejo y muy mineral. Noble y muy elegante. En boca se presenta equilibrado en cuanto a madurez, roble y acidez. Estamos ante un blanco muy fresco con una ligera estructura tánica, fino y muy vivo. Denso, voluminoso y muy largo. Su PVP aproximado es de 21 €.

Bodega Contador nació en 1996 con la primera cosecha de su primer vino, La cueva del contador. Tras unos años de vinificaciones a mínima escala, y compra de viñedos en La Rioja por parte de Benjamín Romeo, las cosechas 2004 y 2005 de la marca Contador alcanzaro una gran reputación al recibir los 100 puntos Parker, la máxima puntuación del crítico estadounidense Robert Parker.

En 2008 se inauguró la Bodega Contador, construida en terrazas, con el objetivo de integrarse completamente en su entorno, cuyo diseño está marcado por la funcionalidad de las labores de bodega y el protagonismo del vino y sus necesidades. La clave del trabajo es la atención minuciosa al detalle en todas las etapas del proceso de producción: desde el cuidado del suelo de las viñas hasta el diseño de las etiquetas. Benjamín Romeo supervisa personalmente todas estas labores. En la actualidad Bodega Contador comercializa los tintos Contador, La cueva del contador, Predicador Tinto, A mi manera y los blancos Predicador Blanco del que hoy hablamos aquí, y Qué bonito cacareaba.

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Autor

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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