Desde este pasado lunes y hasta el próximo domingo, 28 de septiembre de 2025, la Negroni Week celebra en España su decimotercera edición, rindiendo homenaje al cóctel clásico nº 1 más vendido en los mejores bares del mundo según Drinks International Cocktail Report 2025, y reforzando los lazos entre Campari, el icónico Negroni y la creatividad de la mixología. Este año, la recaudación de fondos se destinará nuevamente a Slow Food, organización que apoya a la comunidad hostelera y promueve la diversidad cultural y gastronómica. Y es así como la Negroni Week regresa a España para celebrar el cóctel más icónico del mundo con una ruta de bares y creaciones inspiradas en el cine español
La gran novedad de esta edición es la Ruta Negroni Week 2025. Durante toda la semana, los amantes del Negroni podrán recorrer los más de 50 bares seleccionados entre las distintas ciudades de España, como los icónicos Paradiso en Barcelona o Salmon Guru en Madrid, y disfrutar de sus Negronis clásicos y Negronis de autor. Además, en algunos bares seleccionados, se podrá disfrutar de los especiales Negronis de cine, las reinterpretaciones del clásico Negroni creadas por los propios bartenders, inspiradas en películas, directores y escenas icónicas del cine español que incorporan un ingrediente local.
Y como no hay Negroni sin Campari, la Negroni Week en España estará marcada otro año más por la Negroni Challenge, una competición organizada por Campari que invita a los bartenders más talentosos del país a crear su propia versión del clásico Negroni para encontrar el “Mejor Negroni de España 2025”. La VI edición del Negroni Challenge se celebró el 22 de septiembre en Sala Equis (Madrid), en un único evento que reunió semifinal y final. El gran vencedor fue el coctelero Frederick Castillo, que se alzó con el título al Mejor Negroni de España 2025.
Más allá de la creatividad y la celebración, la Negroni Week mantiene su compromiso solidario: todos los fondos recaudados durante la semana se destinarán a Slow Food, una organización que apoya directamente a los profesionales de la hostelería, ayuda a preservar la diversidad cultural y biológica, promueve la educación sobre alimentos y bebidas con intercambio de conocimientos, y fomenta la equidad y la justicia.
En 2024, la Negroni Week reunió a miles de bares en todo el mundo, recaudando más de 600 000 dólares para proyectos comunitarios y becas para el sector hostelero ya que los puntos de venta inscritos en la Negroni Week donan 25 dólares a la causa.
Para obtener más información sobre lo que ocurre durante la Negroni Week 2025, visita su web y sigue a #NegroniWeek2025 #NoHayNegroniSinCampari, @Campariofficial, @imbibe y @Campari_spain.
Campari es el icónico e inolvidable licor rojo italiano que se encuentra en el corazón de algunos de los cócteles más famosos del mundo. Campari fue fundado en Milán en 1860 por Gaspare Campari, cuyo hijo, Davide, fue pionero en crear algo tan distintivo y revolucionario que ha mantenido su receta secreta intacta desde entonces. De color rojo intenso, el sabor único y multidimensional de Campari es el resultado de la infusión de hierbas, plantas aromáticas y frutas en alcohol y agua. Además de ser único y distintivo, Campari es extremadamente versátil, ofreciendo posibilidades ilimitadas e inesperadas. Como fuente de esta apasionada inspiración expresada a través del espíritu creativo de sus fundadores, artistas y bartenders del mundo, Campari estimula a liberar pasiones, inspirando creaciones ilimitadas
