Protos 9 meses 2024, un media crianza ecológico que incorpora la variedad malbec

Bodegas Protos acaba de lanzar Protos 9 Meses 2024, elaborado mayoritariamente con uva tinta del país procedente de viñedos certificados como ecológicos propios con una edad media de 20 años, ubicados en Castrillo de Duero, a 900 metros de altitud, en suelos de grava con perfil arenoso y una capa de arcilla a 80 cm de profundidad. Como principal novedad, la añada 2024 incorpora por primera vez un 5 % de la variedad malbec en su elaboración, un cambio que diferencia esta cosecha de las anteriores y aporta un nuevo matiz al perfil del vino. En cuanto al año, conviene ...

Pago de Valtarreña 2022, un vino de Bodegas Carmelo Rodero para celebrar una Navidad de lujo

Pago de Valtarreña 2022 es la nueva añada de uno de los tintos más cuidados de Bodegas Carmelo Rodero en Ribera del Duero, llamado a ser el gran protagonista de la bodega en las mesas más especiales de estas navidades. Con sólo 26 250 botellas de 0,75 litros, llega directamente a restaurantes de alta cocina y espacios gourmet seleccionados. Está dirigido a quienes eligen cada botella con el mismo esmero con el que preparan sus celebraciones. Sólo se elabora en vendimias excepcionales y procede de una única parcela en Pedrosa de Duero, a 805 metros de altitud, plantada con un clon ...

Bodegas Carmelo Rodero brinda por el otoño con Carmelo Rodero 9 Meses 2024

El icónico vino Carmelo Rodero 9 Meses es el elegido por la bodega para brindar por la entrada de la nueva estación de otoño. Con la imagen renovada que estrena esta añada, Carmelo Rodero 9 Meses 2024 es un vino muy apropiado para acompañarnos en esas tardes del año en que notamos que el sol se pone mucho más temprano. El vino de la bodega de Ribera del Duero nos ayudará a ayudará a olvidar que el invierno está cerca. Carmelo Rodero 9 Meses 2024 es un 100% tempranillo de viñedos plantados a una altitud de entre 824 y 855 metros,  localización ...

Hotel Arzuaga, culto a la gastronomía en el corazón de la Ribera del Duero

La propuesta gastronómica del Hotel Arzuaga, coronada por Taller, con una estrella Michelin, y coprotagonizada por el restaurante Tradicional Bodegas Arzuaga, es una inmersión en los sabores de la zona con una clara apuesta por la cocina de caza y un toque único que solo puede encontrarse en Arzuaga. Comprometidos con la sostenibilidad y el entorno local, la cercana finca La Planta, propiedad de la familia Arzuaga, cuenta con un huerto ecológico de 8000 metros cuadrados que pone de manifiesto su apuesta por la cocina de proximidad y la energía verde. Estos atributos y otros atractivos, como su impresionante spa, ...

Specimen Nº 2, el regreso del coupage de varias cosechas (CVC) de Finca Villacreces

Finca Villacreces, la bodega ubicada en la Milla de Oro de la Ribera del Duero, acaba de presentar Specimen Nº 2, un vino coupage de varias cosechas (CVC) elaborado con las cosechas 2015, 2016 y 2017. El Nº 1 nació en el año 2020 y ahora llega esta “exclusiva rareza”, como lo definen en la bodega, de la que solo se han elaborado 3.696 botellas. Finca Villacreces lanza ahora la segunda edición de su vino Specimen, fruto del proyecto que se fraguó a fuego lento y que comenzó en el 2020 con el vino Specimen Nº 1. La bodega ha ...

El proyecto de Pinea: elaborar un vino que esté a la altura de los mejores del mundo respetando los magníficos atributos de Ribera del Duero

Esta historia comienza bajo la sombra de un majestuoso árbol Pinea en el corazón de la Ribera del Duero. Y se forja con un sueño, asumir la profesión y pasión por el vino como propia y después viajar para escoger la mejor tierra donde vivirla: la Ribera del Duero. El propósito de estos dos amigos, Vicente Pliego y Hugo del Pozzo, es elaborar un vino que esté a la altura de los mejores del mundo respetando los magníficos atributos de esta tierra. Y los de Pinea nos cuentan que son vinos que se hacen viñedo a viñedo, cepa a cepa, racimo ...

Las nuevas añadas de Bodega Tinto Pesquera ya están aquí

Se trata de tres interesantes vinos: Crianza 2018, Resderva 2016 y Millenium Gran Reserva 2015, de los que vamos a hablar hoy. Y es que Tinto Pesquera está consolidada como la bodega pionera en el uso de la variedad de uva tempranillo, y asimismo, es impulsora de la Denominación de Origen Ribera del Duero, con más de 50 años de trayectoria en el mercado vitivinícola, lo que es toda una garantía de que sus productos siempre han sido y siguen siendo excelentes como demuestran estas nuevas añadas. Claro que  Familia Fernández Rivera está consolidada como una empresa en la que cada unidad de negocio adquiere ...

Finca Villacreces, recibe el Travellers´Choice Award 2020 de Tripadvisor

Finca Villacreces, una de las bodegas más visitadas de la Ribera del Duero, ha recibido el premio Travellers`Choice Award 2020 de Tripadvisor, galardón que los turistas otorgan directamente por votación y que supone un reconocimiento al trabajo que lleva realizando la bodega en enoturismo. En concreto, la bodega ofrece diferentes experiencias, especialmente durante la vendimia, con todas las medidas de seguridad necesarias. Y es que Finca Villacreces recibió en 2019 más de 5.000 turistas, algunos de ellos durante la celebración del conocido evento Día Pruno. Toda la labor realizada por la bodega para animar las actividades enoturísticas tienen su reconocimiento con ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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