El 8 de abril, empanadas, y si son argentinas… ¡mucho mejor!

Hay bocados que están destinados a convertirse en auténticos booms gastro, como es el caso de las empanadas argentinas cuya oferta y consumo no deja de crecer por estos lares. Y es que con su irresistible combinación de masa crujiente y relleno jugoso, han generado una ‘fiebre’ fuera de sus fronteras en los últimos años. Tal es así que en Madrid ya encontramos grandes representantes de esta receta del otro lado del charco. Y es justamente aquí, donde el 8 de abril vamos a celebrar el Día Mundial de la Empanada… ¡comiendo las más auténticas! No hay mejor lugar para ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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