-aler, la terminación que identifica al auténtico Emmentaler AOP suizo
El auténtico Emmentaler AOP suizo se elabora de forma totalmente artesanal, con leche fresca, sin aditivos y a partir de leche no tratada de vacas que solo comen hierba y heno. Porque quesos Emmental hay muchos, desde Quesos de Suiza nos ofrecen diez razones para que distingas el verdadero Emmentaler AOP, sí el terminado en -aler. Es, sin duda, el rey del queso, tanto por su tamaño, como por su tradición y calidad excepcionales. De hecho, el Emmentaler AOP fue el primero de los quesos suizos que cautivó a los españoles. Sin embargo, y a pesar de ello, comúnmente se sigue ...
Comentábamos ayer que la vuelta al cole, con más o menos complciaciones según las zonas y casos, ya está aquí. Y que para ello, desde Quesos de Suiza nos proponía un par de recetas muy fáciles de preparar para que los más pequeños (y también los mayores, claro) se alimenten de forma saludable sin perder mucho tiempo en la cocina.. Les contamos ayer cómo hacer unas brochetas yakitori con Appenzeller. y hoy le vamos a explicar cómo hacer un sándwich de aguacate con Emmentaler AOP. Vamos por tanto con esta segunda receta: Sandwich de aguacate con queso Emmentaler AOP Tiempo total de ...
