Muga Reserva Selección Especial 2018, un Rioja reserva potente y con gran potencial de envejecimiento
Elaborado con cuatro variedades (tempranillo, garnacha, mazuelo o carignan y graciano), se presenta en su nueva añada este elegante vino riojano, Muga Reserva Selección Especial 2018 procedente de viñedos situados en terrazas del terciario arcillo-calcáreas, de las laderas de los Montes Obarenes y Sierra Cantabria. Su elaboración se llevó a cabo mediante fermentación con levadura indígena en depósitos de roble, seguida de una crianza durante 26 meses en barricas de roble francés seleccionados en la tonelería propia de la bodega. Previo al embotellado se realizó una clarificación con clara de huevo fresco. Una vez en botella se produjo un proceso de ...
