La sorprendente capacidad de las conchas de ostras y mejillones para atrapar tierras raras

En muchas zonas costeras es habitual encontrar montículos que contienen caparazones calcáreos de ostras y mejillones desechados. Son los restos de una industria global de productos marinos que genera millones de toneladas de residuos cada año. Al mismo tiempo, lejos del litoral, ocultos en formaciones rocosas, se encuentra otro recurso muy diferente: las tierras raras. Estos metales son cada vez más demandados por la industria, dado que resultan esenciales para tecnologías como las turbinas eólicas, los vehículos eléctricos y la mayoría de los dispositivos electrónicos de uso cotidiano. Así comienza este artículo, publicado en The Conversation y original de Juan ...

Cómo prepararse para las nuevas obligaciones antidesperdicio que se activan en abril de 2026

La cuenta atrás ya está en marcha. El 3 de abril de 2026 entran en vigor las obligaciones a las que hace referencia el artículo 6 de la Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, un marco que tiene como objetivo principal prevenir y reducir el desperdicio alimentario en todos los eslabones de la cadena de valor, desde la producción hasta el consumo, mediante una mejor gestión de los excedentes, con especial énfasis en la planificación, la donación y los mecanismos de control y seguimiento asociados a los convenios de donación. En un contexto de mayor exigencia ...

EcoVares by Ecovidrio reúne a cinco de los mejores chefs de nuestra gastronomía para impulsar la gestión sostenible y el reciclaje de envases de vidrio en la hostelería española

Jesús Sánchez del Cenador de Amós, Xosé Cannas de Pepe Vieira, Martina Puigvert de Les Cols y Javier Sanz y Juan Sahuquillo de OBA se dieron cita en el encuentro del que hoy hablamos para dar ejemplo sobre cómo acciones tan sencillas como el reciclaje de envases de vidrio son claves en la transición de España hacia una economía circular. Los reconocidos con ocho estrellas Michelin, cuatro estrellas Verdes y diez Soles Repsol también han querido inspirar al sector hostelero con las mejores prácticas sostenibles en materia de gestión de residuos, circularidad, eficiencia energética, gestión eficiente del agua y consumo ...

Más de 50% de los españoles suelen tratar de corregir las conductas contaminantes que observan en otras personas

La  pregunta IMOP-BERBĒS se centra en esta ocasión en la relación entre civismo y cuidado del medio ambiente, y su principal hallazgo es que más del 50% de los españoles suelen tratar de corregir las conductas contaminantes que observan en otras personas cuando están en el campo o en espacios públicos. Además, más de la mitad de los encuestados apuesta también por castigar con multas económicas o con servicios comunitarios a aquellas personas que ensucien el medio ambiente, es decir, que hay una gran concienciación entre la población general a este respecto, como vamos a concretar seguidamente analizando los resultados ...

Línea Chic Bin, de Curver es una combinación perfecta entre elegancia y practicidad

La línea Chic Bin de Curver consiste en cubos de reciclaje con pedal, ideales para hogares, oficinas y negocios, que constituye además una combinación muy interesante que balancea la elegancia con el sentido práctico en el hogar, siempre tan necesario.Porque, ¿crees que un cubo de reciclaje es solo un cubo de reciclaje? Pues mira la foto. Se integra en el ambiente, parece uno más de la decoración, pero sin perder su practicidad. Así es la línea Chic Bin, de Curver, tan elegante que no parece un cubo de reciclaje. Su acabado metálico está recubierto con IML antihuellas y antiralladuras; olvídate de estar ...

Línea de cubos de reciclaje D-Shape ¡La forma sí importa!

Esta línea de cubos de reciclaje ofrece además nuevos tamaños y colores que seguro que resultan adecuados para todas las casas. Aunque es verdad que seguro que no le dabas importancia al cubo de reciclaje hasta que has necesitado uno nuevo. Que encaje en tu espacio y combine con tu decoración, práctico y resistente. ¿No encuentras el contenedor perfecto? Echa un vistazo a los cubos de reciclaje D-Shape, de Curver. Tienen forma de D por muchas razones: se ajustan a la perfección a la pared, por lo que ocupan menos espacio que los cubos que son completamente circulares, pero no ...

¿Cómo y dónde tirar el aceite de oliva?

Afortunadamente, ya no hace falta que sea el día mundial del clima ni el día mundial del medio ambiente para tomar conciencia de lo importante que es no contaminar nuestro planeta y contribuir con las políticas de reciclaje. Así que, si del aceite de oliva hablamos, toca hacernos la pregunta: ¿Qué hacemos con el aceite de oliva usado y en general con cualquier aceite? Según nos cuentan los amigos de Directo del Olivar, a quien agradecemos la información, tenemos 3 opciones posibles y sólo una es correcta, ¿por cuál de ellas se decantaría? ¿Tirarlo por el desagüe del fregadero o ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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