Cuatro Sherry Cocktails que son la alternativa veraniega a los destilados: menos alcohol y más sensaciones

El verano invita a relajarse, compartir y descubrir nuevas formas de saborear el momento. En este contexto, los vinos de la D.O Jerez y D.O. Manzanilla de Sanlúcar se revelan como una propuesta versátil y sorprendente para quienes buscan elevar sus cócteles. Y en ese universo de opciones, los Sherry Cocktails destacan por ofrecer algo único: la posibilidad de disfrutar de combinados con menos alcohol, pero sin renunciar al sabor. Bajos en graduación alcohólica, en comparación con los destilados, con perfiles aromáticos únicos y fáciles de combinar, también son perfectos para disfrutar en casa, ya sea durante un aperitivo, una ...

Las tendencias que definirán el futuro del Marco de Jerez

El Marco de Jerez progresa con fuerza en línea con las nuevas tendencias del mercado. La autenticidad y la innovación se han convertido en pilares fundamentales en la producción de la D.O. Jerez y la D.O. Manzanilla de Sanlúcar, características que se suman a la filosofía sostenible que se lleva defendiendo en la región durante cientos de años. Esto refleja la capacidad de adaptación de las bodegas que forman parte del Consejo Regulador, quienes, sin perder la esencia histórica y única de estos vinos, avanzan junto a un consumidor cada vez más exigente y consciente. La sostenibilidad se ha convertido ...

El Marco de Jerez despide la mejor campaña de vendimia de los últimos tiempos

Acaba de finalizar septiembre y Jerez despide algunos de los días más importantes del año para la ciudad. Los últimos lagares dan por finalizada la recogida de la uva y se clausura la Fiesta de la Vendimia hasta su próxima edición, en septiembre de 2025. Tras casi dos meses de actividad frenética por parte de todo el sector vitivinícola del Marco de Jerez, cesan las actividades en las 32 instalaciones registradas en el Consejo Regulador; una vendimia que se traduce en 62 571 050 kg de uvas procedentes de 6873 hectáreas de viñas, una cantidad un 25,39% superior a la del ...

GLN mira al sur con Bodegas Barón

GLN sigue su expansión y se une a la histórica Bodegas Barón de Sanlúcar de Barrameda para la distribución a nivel nacional de los vinos de esta bodega andaluza con más de tres siglos de existencia. Para GLN, esta unión supone introducirse en los vinos del Marco de Jerez con una marca ya consolidada. Con esta nueva incorporación, GLN amplía su porfolio con la gama de vinos Micaela y Xixarito de Bodegas Barón – manzanilla, manzanilla en rama, cream, amontillado, medium, fino, Pedro Ximénez, oloroso y moscatel -, una apuesta importante ya que es la primera vez que GLN se ...

González Byass acaba de presentar la nueva edición de Tío Pepe en Rama 2021

Y al igual que en 2020, González Byass destinará los beneficios generados por la nueva saca de Tío Pepe en Rama para apoyar a la hostelería. La noticia es que González Byass acaba de presentar Tío Pepe Fino en Rama 2021, un vino de elaboración limitada que llega, como cada año, en la primavera. En su 12ª edición, el enólogo Antonio Flores ha seleccionado aquellas botas que plasman en una copa el carácter y espíritu de Tío Pepe. 178 años de historia para un fino que es mucho más que un vino, reconocido y premiado en todo el mundo, icono ...

Propuestas únicas sin salir de casa para los apasionados del vino de Jerez

La pandemia del coronavirus nos ha obligado a cambiar temporalmente nuestra forma de vida. Es momento de quedarse en casa, ser solidarios, pensar en los demás e intentar hacernos la vida más fácil los unos a los otros. Por ello, desde el Consejo Regulador de Vinos y Vinagre de Jerez nos hacen llegar una serie de propuestas para pasar un confinamiento lo más llevadero posible, disfrutando de buenos momentos con una copa de vino en la mano. Veámoslas: - Brinda desde casa con tu vino favorito. Encuentra la cara positiva a este aislamiento obligado y abre esa botella de vino de la ...

Nueva edición revisada y mejorada de “El jerez y sus misterios” por Beltrán Domecq  

El libro de referencia sobre el mundo del Jerez se renueva y es que el Consejo Regulador de la Denominación publica una nueva edición revisada y mejorada de “El jerez y sus misterios”, la reconocida obra de Beltrán Domecq. La verdad es que si existe un libro por excelencia de los Vinos de Jerez, es el escrito por Beltrán Domecq y Williams. Nacido entre botas de vino, el presidente del Consejo Regulador de Vinos de Jerez y Manzanilla, químico, enólogo y heredero de las sagas bodegueras más importantes de este país, estrena una nueva edición de su libro ‘El jerez ...

Los Vinos de Jerez conquistarán el mundo durante la International Sherry Week 2019

La gran fiesta internacional dedicada a los Vinos de Jerez se celebrará en 30 países del 4 al 10 de noviembre de 2019. Para ello, durante estos días, la International Sherry Week, la mayor celebración en torno a los Vinos de Jerez más relevante a nivel mundial, ultima su programa de actividades, que comenzarán el próximo 4 de noviembre.   Durante la primera semana de noviembre, más de 30 países acogerán, de forma simultánea, miles de eventos donde los Vinos de Jerez serán los protagonistas: desde catas de vino, hasta maridajes, pasando por rutas de tapas y coctelería. Estas citas ...

Tío Pepe Cuatro Palmas, el mejor vino del mundo

El International Wine Challenge ha premiado a Tío Pepe Cuatro Palmas con el Champions of Champions Trophy,  galardón que sitúa a este vino como el Mejor Vino del Mundo del año. Esa es la noticia y sin duda es un vino que se merece este alto reconocimiento como aquí le vamos a contar. Asi es,  Tío Pepe Cuatro Palmas se ha convertido en el Mejor Vino del Mundo al lograr el Champions of Champions Trophy del International Wine Challenge. Considerada como la gran cita con el vino a nivel internacional, este concurso celebrado en Londres reúne las mejores referencias de todo ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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